轻轻松松的拿回了石碾子，舒语将石碾子的中间放入黄豆，在倒入些许的清水，让贺瑾之开始转动石磨。贺瑾之的武力值高、力气大，所以不出一会儿，就出来了一大盆的黄豆汁。
舒语记得当时在网上查卤水豆腐的做法时，做豆腐的黄豆最好是浸泡过的。浸泡黄豆的时间，她现在还有大致的印象。春季是三个时辰，冬季是四个时辰，夏季是两个时辰。可是舒语不想在多等一天，豆腐啊豆腐，她已经迫不及待了。况且他们二人的力气大，不需要浸泡黄豆。
贺瑾之端起大盆的黄豆汁将它倒在了舒语撑着的纱布上，反复两次，将里面的豆渣过滤掉。然后将纯纯的黄豆汁放进大锅里熬，直至煮开。这个过程中舒语的手中准备了一瓢凉水，待黄豆汁开锅后，迅速的加水，以防止豆汁溢出。
舒语用木勺轻轻地搅动黄豆汁，大约半个时辰，直到黄豆汁凉至七十度左右。下一步也就是最关键的一步，就是点卤水了。
舒语用勺子盛了少许的卤水，倒入晾好的黄豆汁里，并用勺子在黄豆汁里上下的搅匀，眼睛一直注意着黄豆汁的变化，直至黄豆汁成为疙瘩状，舒语才停止加入卤水。
静止了大约一刻钟，等到豆腐花与清水上下分离后，两个人就开始进行最后一步压豆腐。让贺瑾之将四方四角的木头框打开摆放好，并在上面放上豆腐包，舒语则将豆腐花一勺一勺的舀到里面，清水哗哗的从豆腐包中流出来，豆腐花沉积在豆腐包里。
等到里面的豆腐花积满了，舒语将勺子放下，两个人把豆腐包的四角翻过来，用木板压好，下面用同样的方式压住，最上面再放上重物。静止大约两刻钟，舒语算算时间差不多了，揭开了木板和豆腐包，豆腐就做成了。
还未到晌午，舒语就喜滋滋的端着一碟子的豆腐去了包子店。林鸾与李牧两个人刚刚从石头开采场回来，包子又是销售一空，两个人正收拾着小店里的碗筷，打扫厨房。
“林姐姐、李大哥，今天早早的关了店门吧，我做出了一种新的吃食，你们先尝尝。”
两个人一听舒语又做出了新的吃食，同时咽了咽口中分泌的唾液。舒语给他们二人带的是豆腐中最简单的一种，小葱拌豆腐。新鲜的嫩豆腐，放上切碎的葱段、咸盐与酱油，就可以了。
两个人尝了尝，都露出了惊喜的表情，真是太好吃了。李牧尝了两口就放下了手中的筷子，咧着嘴看着林鸾吃的开心，一块豆腐差不多全进了林鸾的口中。舒语则是在旁边偷偷地笑他们二人。‘嘿嘿嘿，李大哥肯定是看上林姐姐了’。吃完了一小碟的小葱拌豆腐，三个人将小店的木板放上，提早关了门。
“舒语，这是什么做的，太好吃了，家里还有吗？”
舒语开心的点了点头。林鸾一听家里还有，就急不可耐的拽着两个人回了家。李牧回到院中将祖母接了过来，舒语没有让林鸾再吃，她打算做两种其他的豆腐吃食，一个是麻辣豆腐、一个是水煮豆腐。辣的是给男人们吃的，水煮的是给李婆婆吃的。
“舒妹子，你这个吃食不会是用黄豆做的吧。”
李牧扶着祖母来到了隔壁的小院，见到院子的地上放着盛满黄豆的袋子，在袋子的旁边摆着一个不知是什么的物品，上面还带着黄豆的残渣。屋里屋外到处都飘着豆子的香味。
“李大哥真是厉害，就是用黄豆做的。怎么样？吃着还好吧。”
李牧大掌一拍，‘何止是好，简直就是太好了’，黄豆这种东西，家家户户都有，平时都是给牲畜吃的，没想到原来人也可以吃。这样以后再闹饥荒，村民们就不至于饿死。几个人进了屋，李婆婆与林鸾唠嗑，舒语三人进了厨房。
“李大哥，这就是我新作出来的豆腐，这种吃食可以做出的菜系非常的多，而且做法简单。我先教你两种。一种叫做麻辣豆腐，一种叫做水煮豆腐。这两种都是家常的菜系。”
未到酉时，五个人便围坐在八仙桌前，准备吃豆腐宴。正如舒语所料，麻辣豆腐是男人们最爱吃的，水煮豆腐是李婆婆最爱吃的。李婆婆年岁大了，牙口不好，豆腐软软嫩嫩，正适合她老人家。
“女娃子，这白白嫩嫩的吃食真的是黄豆做的？”
李婆婆尝了两口，拖着长腔问道。自从去年生病以来，她的牙齿是越来越不中用。老了老了，牙齿也开始退化了，越老越喜欢吃软嫩的吃食。
“是用黄豆制成的，李婆婆。你老吃着口感如何？”
舒语见桌对面李婆婆的表情，满足中带着惊奇，舒坦中带着不可思议。
“好、好、好…”
连串的好字已经不足以表达老人家现在的心情。没想到在她快要走完的人生尽头，还能吃上这么好吃的吃食。
“李大哥，你看这个豆腐如何，是不是挺不错？”
李牧挠了挠头，快速的扫了一眼林鸾，见对方只顾着吃，都没有空余抬头。压下心头的一丝失落，用力的点了点头。
“李大哥，你说若是我们卖豆腐可好？”
豆腐的银钱成本非常的低，甚至可以说是无成本，舒语认为这绝对是一种最为快捷的生财之道。舒语简单的将豆腐的制作方法说了说。几个人合计后发现，忽略掉黄豆一文钱一大袋的成本外，豆腐就是一种无成本的吃食。
景隅镇上的特色包子店有了最新的一种吃食‘豆腐’。这种吃食的银钱有多便宜，四方四角的与馒头大小的豆腐，只需要两个铜板。豆腐在银钱上不仅便宜，而且好吃并且非常的顶饿。
景隅镇虽然不大，但总之是有万十口子人。舒语打算开个豆腐作坊。制作豆腐的方法非常的简单，只要有卤水，谁都可以做。舒语打算在豆腐的配方或者是说，在豆腐的制作工艺没有流传出之前，先赚一笔。
再者，就算是以后豆腐的配方流传出去，他们的作坊也有了一定的规模，打出了一定程度上的口碑，村民们认准了作坊的豆腐，还是会赚钱的。舒语想着开豆腐作坊容易，可是家里的几个子人确没有能挑大头的。
林鸾倒是想赚钱，可是她这个人，让她数钱还好些，让她张罗，肯定是不成。李牧的性格倒是适合做生意，可是他没有经商的天赋，或者说是从小到大就没有接触过经商的理念。小包子店还好说，若是十几个人或者说是几十个人的大作坊，李牧还真是没有办法。
舒语想着要开豆腐作坊，那在上山之前，就必须要找到一个稳妥的作坊管事。
“李大哥，作坊管事你可有合适的人选？”
“这个、这个经商的人选我倒是没有。这样的人我都不认识。”
李牧憨厚的笑笑，他一个老实巴交的农民，怎么会认识经商的人。不过李牧倒是见过几个镇上经商的商人，比如说是杂货铺的掌事，布衣店的东家，隅面馆的掌柜，虽然只说过几句话，但是李牧还是觉得，这几个人中，隅面馆的掌柜是个好人。
李牧脸上一闪的犹豫，贺瑾之看在了眼里。舒语要做的事情，就是没有一分的把握，贺瑾之也一定会让它实现，让不可能变成可能。贺瑾之的手下现在没有可用之人，可是不代表他没有办法。
“两位吃点什么？店里今个快要打烊了，只有现成的包子可以招待二位。”
李牧端着收拾下去的碗筷，对着两个短装打扮的人说道。
“现成的就行，来十个肉包子，快点快点。”
身材健壮的男人放下手里的包裹，四处的打量着小店里的生意。
“好哩，二位稍等。”
李牧麻利的擦了擦对方的桌子。
“大哥，咱今晚上在这儿将就将就，明天正午到了梁园镇，小弟在请你吃好的。”
脸部瘦削的男子给对方倒了杯水，谄媚的笑着。
“行，兄弟就是太客气了，咱哥两认识也是缘分。就冲着你这份尊重劲儿，哥哥也在我兄弟面前，多为你的孩子说几句话。”
健壮男子吆喝着给了承诺，瘦脸男一听，喜上眉梢。
“大哥，小弟多问一句，这次南地派十年大选，不是还有将近两个月吗？大哥怎么这么早就做了打算？”
瘦脸男迟疑了一会儿，问出了心里的疑问。健壮男满脸的络腮胡子，拿起杯子喝了口水，动作洒脱，水流顺着嘴角边的胡子流了下来。
“小弟有所不知，这次南地派大选，我听我那兄弟说，比往常要重视的多。他要我早早的回去安排安排，况且他今年要一起回来。”
“大哥说的是，原该如此。不过大哥带小弟经此地可是有其他事情要处理？”
瘦脸男接过店里端上来的包子，放在了两人中间。
“我在临水镇上的时候，听闻景隅镇发生了一场灭门惨案，过来瞧瞧热闹。小弟是这个地方的，可是听说此事。”