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第54章 让人大吃一惊(1 / 1)

“师傅,我老师当年也有这样的想法,也开过药膳餐厅,可是客流很少,很快就关门大吉了,我个人不建议你开药膳餐厅啊。”

沈军笑道,他身怀万界之书,又有祖传《大沈内经》,若还不能发展出一种为大众所接受的药膳模式,不如找块石头碰死算了。

他想了一会儿,叫人拿来纸笔,不一会儿就写下了一些膳食谱,交给杨妮去做,吩咐那些厨师准备好。

可是这些厨子都不肯接受,看着沈军的眼睛,也极其鄙视。

“即使你是厨神张坤的师傅,你也不能乱来啊,原来帝豪酒店这么火,要是被你搞得凉凉了,怎么办?”

“药膳这条路,所有实践过的餐馆饭店,无一例外,都关门歇业了。”

“你是帝豪现在的老板,没错,但是你胡作非为,把我们的饭碗都弄丢了,这是利益问题。”

在利益问题上,谁也不愿让步。

沈军嘴角一挑,“你们去喝茶,就说帝豪酒店推出新产品,养生,营养又不失美味。”

那人犹豫了一下,还是拉起了喇叭。

条幅也挂上了,“帝豪酒店新产品大礼包,一律半价。”

沈军想了想,又说:

另外一个人走了,只剩下那些面带微笑,却一动不动的厨师们。

即使是张坤的眼里,也有一丝不信任。

看到这一幕,杨妮咬牙切齿,抓了抓他的衣角,“能行吗?”

沈军爽朗一笑,“你不愿意相信我?”

“相信!”她想也不想脱口而出。

“那么,照着我给你的食谱,去做一道菜吧。”

沈军话中底气十足,让她生不出半点疑虑。

杨妮点点头,拿起一件厨师服,大步走进厨房。

所有这些厨师,都是趾高气扬的,他们基本都是有中级厨师证书的,平日里除了像赵宏这些高级厨师,对别人一点都不尊敬。

这位女孩虽然烹调出来的菜肴得到了张坤的认可,但在他们眼中,还是不值一提。

如果没有真正的厨师执照,就意味着没有被主流价值观认可。

不一会儿,喇叭的吆喝声,加上悬挂的条幅,吸引了一大群人。

华国承平日久,人民生活兴旺,许多家庭已经摆脱了温饱,步入小康,自然也可以偶尔出去凑热闹了。

帝豪酒店正处于繁华地段,人来人往,加上口碑还不错,很多人都会来这里吃饭。

就这样,吸引了一大批食客。

不管怎样新产品大酬宾,一律半价,就当试一试吧。

不一会儿,餐厅一层就坐满了等待就餐的客人。

有的食客在这里吃惯了,见到认识的厨师,竟抱着膀子站在门外,一阵迷惑。

“这些厨师难道现在不该在厨房做菜吗?怎样站在外面不动?”有几个人好奇地问。

“哼,咱们帝豪又换了新老板,非要搞什么药膳,居然还当面开了赵厨师长的玩笑,让一个小丫头去做药膳!“

“好啊!老子做了五年厨师,才拿到中级厨师证,那小丫头做的算什么呀!”

“如果不是这个工作薪水高的话,老子早就撂摊子不干了,怎么会有这么多人呢!”

厨师们压低了音量,却把声音控制得恰到好处,沈军听得一清二楚。

旁边的张坤,无奈的笑了笑。

沈军不经意地坐下,淡然若素。

“当当。”

不久,杨妮就端着那盆香喷喷的药膳,从厨房里钻了出来。

这个女孩生来就胆小、害羞,巴掌大的脸瞬间变得通红,所有的目光都集中在她身上。

“放在这里吧,第一份是免费的,谁想试试呢?”沈军拿来一双筷子,扫了一眼,淡淡道。

厨师炒得最狠,瞥了一眼,冷笑道:“难道这就是冰糖猪蹄?说得好,这个东西,确实滋润美容,但太甜了,很多女性为了减肥,都不愿吃。”

吃东西的人很多人都点了点头,冰糖猪蹄,的确是一种药膳,很多人都知道,但里面的糖太多了,对身体不好。

而张坤却是凑过来,闻了闻气味,眼前一亮,接过沈军手中的筷子,尝了一口。

闭眼,慢慢品味其中的滋味。

“颜色晶亮,上等。“

“猪蹄软而不糯,香而不甜,完美!”

“让我猜一猜,这里面应该有五个冰糖吧?”他朝杨妮信心满满地问。

他做厨师三十多年了,对各种配料的数量把握都很准确,有的菜,只尝了一口,就能猜出配方。

杨妮有些局促不安地点头:“沈军的配方里只有一颗冰糖。”

张坤愣了一下,又尝了一口,这次,他尝到了异样的味道。

他把目光转到沈军身上,希望他能回答这个问题:“除了冰糖,还有别的东西,但是我尝不出……

“这是秘密,”沈军淡淡一笑。

这个里面,加的自然是大沈内经里的解析——养颜丹!冰鲜猪蹄本来就有滋润美容、养颜祛斑的功效,加上祖传的养颜丹,简直不要太完美!

那样的话,甚至可以减少冰糖的用量,达到降糖的效果,一举两得!

原来骂得最凶的厨师,眼睛睁得大大的。

在他们心目中,张坤就是厨神的化身,甚至他还说过这东西很好吃?他不相信地走过去,尝了一小口。

这膀大腰圆、虎背熊腰的大厨大哥顿时大吃一惊!眼睛里有小星星在闪烁!

“大师!我错了,我向你道歉!”他一鞠躬,态度马上就变了。

在他的带头下,其他厨师都凑了过来,每人尝了一口,顿时无比后悔自己刚才的所作所为,一个个捶胸顿足,恨不得给自己几个大耳刮子。

这些食客看到他们这个样子,抓耳挠腮,也想吃一口。

沈军微笑着说:“现在你们俩都愿意相信我了吧?”

厨子们点头如捣蒜,甚至张坤,都像个学童一样,打心眼里敬重沈军。

“好的,杨妮,你来教他们做菜。”沈军点点头。

杨妮咬着樱唇犹豫道,“你不怕配方泄露吗?”

沈军扫视了一圈,方才开口,淡淡道,“目光长远的人,应该都能猜到药膳的发展趋势是不可阻挡的。跟着我,你能得到的,不仅仅是这个配方。”

那几个厨子一眼就看出来了。

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