加上调料之后就开始用捞勺一遍遍的过滤,当弄完之后就继续等着他们住出来,一出来就捞,一遍遍的捞,直到最后捞不出沫了之后,将它们再次煮了两刻钟之后,再次往里面加另外的那些东西。
加入了一大部分之后,再次准备捞沫。
还别说,这些东西中的油脂还挺高,比之我以前那个世界里老妈所弄的那些要好太多了,不仅如此,我还察觉到了其中有着某种丰富的物质成分,比之我之前的那个世界要充裕很多,甚至有些成分是那个世界所没有包含或者是包含甚少的。
这个发现让我有些甄然,不过这也确实更好,效果也比之以前的要好很多。
泡沫不断的从锅里溢出,漂浮在表层,让人看着就一阵不想吃这菜的冲动。
不断地咕嘟,不断的蒸煮,沫子终于不再往外出。与此同时,我将准备好的一些吸杂质的菜拿了出来,比如——白菜叶子。
将锅中的那些东西全部捞出,就算是那些大料也不意外的捞了出来。随后,我讲白菜叶子都仍在了里面。虽然不知道这个世界的菜分别都叫什么名字,但是有一点我确实知道的,这些菜的本质都没有区别,有点也只是营养成分的不同。
白菜叶子是不耐煮的,在里面呆了一会儿之后就将它们捞了出来,再次放入一些新鲜的。当然,不仅是白菜,还有着一些萝卜片儿,还有就是竹笋片儿等。
依旧是那样,在他们下锅后不久就将它们捞出。依法炮制了很久的时间,那些高汤的颜色也早已变得澄清,说是清澈见底也毫不为过。而此时距离上菜的时间也差不了多少了。
我转眼看向丁胖子那般,看着他依旧在那里忙活的热火朝天,我不仅笑了。朝着他高呼一声道:“丁掌柜啊,您慢慢做,我已经把菜做好了。你也快点啊!”
说完,我将面前的那口大锅整个的端了下来,放在一块大个儿的木板上,随后在锅中放入了两整棵扒的干净亮洁且卖相好看个大心实的白菜,之后将锅盖儿盖在了上头。
“先走一步。”我说完,也不再理会他那急躁的神情,径直的端着锅往外边走去。
现在丁胖子也无暇跟我斗嘴,我能看的出来,他的菜还差一些时间才能做完,现在也是在分秒必争,要是因为跟我斗嘴而导致他的菜没有做完。我想他肯定会后悔到死的。
不久后,我将菜端到了外边,至于石兰也跟着走了出来。至于在里面的丁胖子,我倒是不怕他耍赖或者做什么手脚,因为厨艺在他之上的,还真是没有。不是夸大,而是实实在在的。就算是我,也不一定能赢他,只不过我所用的并不是硬碰硬,否则结果还真是说不好,输的几率极大。
当我的菜端在桌子上后,并没有急着让人开锅品尝。不仅仅的因为丁胖子的菜还没来,更是因为这道菜刚放入里面的那两颗白菜还没有吸收足够的养分,不能充分入味。
时间一点点的过去,半刻钟转眼间过去,而在这时候,丁胖子也终于姗姗来迟,手中同样是端着一只锅,朝着这边走来。
远远的距离就能闻到自那锅中飘溢而出的香气,暗暗的吞了口口水之后,我退到了一旁。
眼前这个桌子是由四张桌子拼起来的,所以空间倒是足够的大,我那口打过放上之后也仅是占据了三分之一的地方。
随着他菜放倒桌上,那些人也终是将那些菜给围了起来,一个个转眼问向我们,“这里面的菜是什么?闻着这么香···”
对此我并没有揭秘,只是道:“这就是对应题目而做出的菜,至于名字自然就是返璞归真,至于其他,要等之后才能告知。”
“他说的不错,我也是这个意思。”丁胖子这个时候在一旁开口附议道。
对于我们两人的态度,那些食客也表示理解,点了点头之后就答应了下来,“好,那就一会儿再说,现在···”
“大家品尝吧!”
随着刚才那个说话的人一声大喊,那些食客们便是抢着想要吃。只是,这样的话,也就偏离了我们的意思,想到这,我忙是高声呼道:“慢!”
“慢!”
出乎意料,丁胖子居然也跟我一样,我们两人的意思不谋而合,竟是想到一起去了。
可是谁曾想到,丁胖子居然只说了这么一句,“这道菜,一定要趁热吃,并且,你们要备上面食,不然,难以体现出它的精妙之处。”
我累个擦!这尼玛的,还以为你说什么呢,原来是这么给自己加分呢。卧槽的!
心里虽然有些生闷气,但是现在也不是关心这个的时候了。在他说完之后,我也说出了我的菜要品尝的时候应该注意什么事项。
“我的菜,要品尝就要趁热吃,要是凉了,无论是口感还是味道,都会变得极差。”
在说完之后,我退到了一边,同时也再次出口提醒一声,“你们可以先尝丁掌柜的,尝完之后再吃另一道菜也不迟,而且也不会发生混乱。”
众人一听,也是这么个道理,均是点了点头,都聚到了丁胖子端出的那口锅旁边。
吞了吞口水,缓缓的将手放在那锅盖儿上,慢慢掀起——
白色的气雾从中溢漫而出,消散在空气中,只留下那一串诱人心弦的芳香。这道菜只是闻着就不一般,一想到品尝,那些人都忍不住食指大动,不过想到之前丁胖子嘱咐过的,就让人从一旁拿来了一些馒头跟面。不过为了保险起见,他们都先空口尝了尝。
可是这一口下去,他们的脸上都露出了一种幸福的感觉,怎么看怎么像馋人,那菜真的能让你们这么沉醉吗?
良久,他们从那种感觉中挣脱出来,随后漱了漱口,从一旁接过早已备好的馒头,咬了一口后再次将菜放入口中。
又是那种表情,只不过这次是感觉跟之前那个有种不一样,但是具体怎样的别人也说不出来。