蔗汁蒸发浓缩后得到的就是糖浆，这个时候的糖浆只能称为粗糖浆，还得进一步加热浓缩，使之成为结晶体，这个结晶体，就是糖膏了。
糖膏要变成白砂糖，还得经过一个高难度的操作——用高速回转离心机使糖膏中的蔗糖和糖蜜分离开来。
高速回转离心机薛婳自然也是没有的，而以她目前的修为，还无法人工做到这一点，怎么办呢？
她想啊想，突然从一堆记忆里薅出来一个类似的阵法，离心阵！
进入此阵的人，会被高速旋转的风向搞得晕头转向，心脏都会离体而出。
由此可知这个阵法有多可怕。
不过眼下倒是正适合用来分离糖膏呢！
离心阵布置起来不难，且阵法的效果是和布阵者的修为挂钩的，也就是说越厉害的修士布置出来的离心阵威力也越大。
薛婳目前布置出来的离心阵，范围只能覆盖方圆一两米而已，不过用来分离糖膏却是够够的了。
布好阵法后，她将先前得到的且已经冷却凝固下来的糖膏放到了阵法中。
她是在一张圆桌上布下阵法的，这样一来到时候得到的糖就会落在干净的桌子上。
她朝圆桌上的阵法注入灵力，阵法霎时启动，霎时圆桌上空形成了一道圆柱形的龙卷风，速度快得仿佛静止了一般。
那些糖膏被卷入进去，均匀分布在风柱中的每一处，看起来还蛮好看的。
薛婳也不知道要分离多久，估摸着五分钟后，将阵法停了下来，一堆颗粒粗大的糖块落在桌面上，完全不是她想象中的白砂糖的样子，于是她继续分离。
又过了五分钟，得到的就是一堆颗粒均匀的砂糖了，颜色微微偏黄，而不是她印象中的绵白如雪。
这也没办法，毕竟和精微且专业的机器比起来，阵法也没法完全达到效果。
不过这样也很不错了，毕竟现在市面上的糖，要么是红糖，再要么就是冰糖，这种冰糖并非是由砂糖重结晶制成，而是由蔗汁自然凝结成块形成的，属于天然冰糖，颜色泛黄，比较粗糙。
虽然但是，这种冰糖也不是寻常人家用得起的。
白砂糖在这个世上还没有出现呢。
薛婳已经可以想象，当白砂糖出现后，将会多么受欢迎了。
白砂糖的试验成功，让薛婳信心大增，总结了第一次的经验，她继续投入了白砂糖的制作中。
*
“这蛋糕我要了，给我包起来。”
赵记零食铺子里，蔡玲指着琉璃柜台中的一只两层蛋糕道。
被禁足了一个月，她被放出来后第一时间就是出来逛街。而目的地，就是禁足期间弟弟蔡吉一直在她面前提起的赵记。
仗着她不能出去，蔡吉故意在她面前炫耀那些新奇的吃食，勾得她心痒痒。
现在终于得了自由，她可不得来赵记好好看看？
逛了一圈后，赵记也没让她失望，不管是她已经吃腻的果脯、肉干，还是她从未见过的雪糕、辣条，味道都没得说。
蔡玲一气吃了几十两银子，临走时看见摆在柜台里的蛋糕，自然也不会放过。
春嫣面带歉意：“姑娘，真是不好意思，这只蛋糕已经被人预定了，如果您要买蛋糕的话，可以到这边来预定一只，我们有各种尺寸和图案供您挑选呢。”
蔡玲眉头登时就皱了起来，“被预定了？被谁预定了？”
“姑娘，我们店里规定不得透露客人的信息。”
“呵，一个小小的零食铺子，也敢跟我讲规矩？不管你们预定给谁了，现在这只蛋糕我要了。”说话的同时甩过去一叠银票。
春嫣却没接，态度软中带硬：“姑娘，已经预定出去的蛋糕不能再卖给别人了，还望您能谅解。”
蔡玲彻底怒了，脸色猛地一沉：“你可知道我是谁！你们赵记非要跟我拧着来是吧？”
春嫣面露难色：“姑娘，不是这样的……”
话未说完，蔡玲猛地将她一推，连连冷笑：“真是好一个赵记，区区一个贱婢也敢跟我顶嘴。春儿，给我掌嘴！”
春儿上前，高高扬起手臂朝春嫣扇过去。
眼见着这一耳光就要落在春嫣脸上，店里旁观的客人都忍不住移开了目光。
下一瞬，惨叫声响起，然而并非是从春嫣嘴里发出的，而是春儿。
她捂着自己的手腕，只觉得骨头都好像断了，拉开袖子，上面赫然有一道被什么东西砸出来的红痕。
“蔡姑娘好大的威风。”薛婳走进来，“我的人，别说她没做错什么，就是做错了什么，也轮不到别人来教训。”
她挡在春嫣面前，冷冷看着蔡玲。
开店之初她就预料过会再次碰上蔡玲，但没想到一个多月了蔡玲这个县令之女居然始终没有踏足赵记。
没来就没来吧，薛婳私心里巴不得她不来，反正赵记也不差她一个客人。
没想到不是不来，只是时候未到。蔡玲这一来，就为难上她店里的员工了。
真当她是天王老子，谁都得顺着她啊。
蔡玲被薛婳的话气得不轻，而且不知为何，看到这个女人第一眼她心里就不舒服，虽然她长得十足普通。
“你就是赵记的老板？”她抬了抬下巴，眼神轻鄙。
薛婳微微颔首，“不错。”
“现在你把那只蛋糕卖给我，我可以既往不咎，否则的话，我可不保证你这破店子还能不能开下去。”
蔡玲一副施舍的语气。
薛婳还没怎么，店里其他的客人就忍不住嘀咕起来了。
“居然说赵记是破店？她这是什么眼神。”
“刚才她不是还在这破店里吃得欢吗？”
“以往就听说县令之女骄横得很，现在真是见识到了。”
“不知道赵姑娘能不能应付，要是蔡玲真的使手段让赵记开不下去怎么办？那咱们岂不是再也吃不到这里的零食了？”
……
蔡玲厉眼扫过去，霎时客人们都闭上了嘴，装作在货架前挑选零食的样子，让她无法辨清刚才到底是谁在说自己的坏话。
薛婳微微一笑，“鄙店诚信为本，这只蛋糕既然已经预售给了别人，就没有再转售的道理，给多少钱都没用。蔡姑娘，请吧。”
直接做出了送客的手势。