下午，许欢背上包包，和王梓去街上找房屋中介所了。
许友福叫杜小非把他的茶壶灌满水，喝了口茶后，他对杜小非说：“小非，你感觉阿红找的这个人，可靠吗？”
杜小非问：“咋啦？师傅，你看出啥来了？”
许友福摇摇头说：“我总觉得他不像干厨房活的人！哪有在厨房干活的人，长得这么白白净净，跟个在校大学生似的！”
杜小非笑道：“师傅！你这话听上去咋这么伤人呢？”
许友福问：“哪里伤人了？”
杜小非笑：“有个小品里不是说，脖子大、臂膀粗，不是领导就是伙夫！非得长成我这样身胚的人，才配去厨房干活吗？”
许友福听了哈哈大笑：“但干厨师这一行，可不是要闻得了油烟味、吃得起苦吗？你看他，对住的地方还这么挑剔，我看呐，我们这小庙是容不下他这尊大菩萨的！要不了多久，不用我们赶，他自己也会跑掉的！你看着好了！”
杜小非帮王梓辩说道：“人家可是从上海来的嘛……”
许友福想起什么似的，又对杜小非说：“小非，我跟你说个事，万一阿红找到房子，让你也搬出去住，你别同意啊！坚决不同意！”
杜小非问：“为什么？师傅，是啥意思啊？”
许友福说道：“你别管，反正听我的就是了！一楼那间屋就归你住了，其他的我可以听阿红的，要让你搬出去，我是坚决不同意的！”
杜小非很感激地说：“谢谢师傅！”
到傍晚的时候，许欢和王梓又灰溜溜回来了。
许友福问：“没租到房子？”
许欢说：“有是有的，不太合适。不过，房屋中介说尽快帮我们找。今天晚上怎么办呢？”
许欢有点发愁，过了一会儿，她问许友福：“爸，我们楼上不是还有空房间吗？”
“但那里面啥也没有啊！”许友福说道。
“先找张床，叫小非克服一下，把他现在这间屋腾出来，让王梓住两天……”许欢建议道。
“你们还真不把人家当外人啊！”何凤仙不知什么时候回来了，听到许欢的话马上插上来说道：“楼上不许叫外人住啊！我之前就跟你爸爸说好的，家里有外人，我睡不踏实的！也不知道哪里来的阿猫阿狗的，都往家里领，你们这样的做法不怕外人知道了瞎议论吗？”
“议论个屁啊！我们家的事我们自己做主！再说了，现在不是困难时期吗？哪儿有得挑啊？”许友福说道。
见他们为自己的事争起来，王梓有些过意不去了，他说道：“这样吧，你们也别为难了，在找到房子前，我先找个旅馆住下吧。”
许欢一时不知道怎么说，旅馆再便宜，也是一笔不小的开支。
王梓说：“我刚才在公交车上，已经看到有一处青年旅社了，我吃了晚饭就过去。”
许欢无奈地说道：“好吧，那你就先克服一下。我晚上再上网找找看，有没有合适的出租房。”
晚上，许欢在自己屋里上网搜看出租房的信息，杜小非端了碗刚做的银耳羹进来。
许欢吓一跳，责问他：“谁让你进来的？”
杜小非说：“我在客厅叫你出来喝银耳羹，你没出来，师傅就叫我给你端进来……”
“那你不晓得先敲门啊！”许欢还是揪住点理不放。
杜小非端着碗不知该进还是该退了：“你门也没关严啊，再说我还端着碗呢，先让我放下来吧，怪烫的。”
杜小非把碗放在许欢书桌上。
看许欢在上网找房源，杜小非问道：“怎么样？找到合适的了吗？”
许欢说：“有是有的，就是价格贵点，便宜的呢，离饭店又太远。”
杜小非说：“当初招人的时候，应该写明‘包吃、不包住’就好了。”
“切！包吃不包住？那换了你，看了这条件，会来干吗？”许欢不屑地说道。
“会！包吃就已经很好了嘛，包住也得有房子呀。我看有些单位招工，说是包住，那住的都是啥地方啊？弄一间破房，搭好几张床，那也叫包住啊？！”杜小非本意是想帮许欢解困惑的。
许欢歪着头想了想说：“是啊，只说包住，也没说要住五星级宾馆吧？对了，这里有一套房，三室两厅还带双卫的，如果租下来，王梓给他住一间，其他两间，一间安排给男员工，另一间安排给女员工，这样行不行？”
“当然可以啦！”杜小非毫不犹豫地说道，看许欢不太相信似，又补了一句：“应该可以吧？我们招的是员工，又不是经理！”
许欢摇摇头：“可能不行，王梓不是说过吗？他不习惯跟别人同住一间屋的！”
“他是说过不习惯跟别人同住，可三室两厅不是有三个房间嘛，他住他的单独一间，别人防碍不到他的！”
“嗯，我明天先问问他，看他愿不愿意吧。新招的两个女服务员，倒是没要求配住处，但饭店如果想做中午生意的话，每天凌晨四、五点就得开始做各种准备工作了，所以，能住得近点，方便她们上班，也方便我们管理。”
“嗯！你说得对！”杜小非觉得倒底是念过大学的人，许欢比师傅脑子转得快多了。
“对了，如果王梓答应住在那里的话，你也搬过去住吧！”许欢突然话锋一转，让杜小非一时不知如何接招了。
他说：“为什么？我在这里住的好好的！”
许欢立马说：“好你个头啊，你是好了，我们多不方便啊！”
“你又不是我家里的人，进进出出的，外人要说闲话的！”许欢给出理由，想让杜小非点头答应。
杜小非想起师傅的话，就胡乱说道：“现在不行！师傅手还没好呢！我得负责照顾他的生活！”
许欢说：“那也是我做女儿的事！不用你瞎操心！”
杜小非忙找理由：“是你做女儿的事，可，毕竟他是男人，你能帮他洗澡？你能帮他脱衣服？脱裤子？”
许欢被杜小非的反问句给问住了。
杜小非心里有些小得意，他怕许欢又找出别的理由来，赶紧说道：“你快喝银耳羹吧，已经放凉了！我出去了，我得给师傅端洗脚水，还要帮他擦身呢！”
说完，杜小非赶紧开溜了。
剩下许欢一个人继续琢磨该怎么办办？
许欢端起碗，尝了一口银耳羹，冲门外说道：“太甜了！下次少放点糖！”
离正式开张的日子近了。王梓的住处也找好了，虽然房子旧点小点，好歹许欢说服他暂时克服一下，等有条件时再帮他改善居住环境。
女员工暂时只招到两个，田妮和王梅，由她们又介绍了一个才二十出头的矮个子小伙，名叫牛小虎。
许欢心想：刚开张，有这么几个员工也差不多够了。
再说还有自己呢，拳打脚踢的，也能顶两三个伙计了吧？
店员的健康证也都办下来了，用工合同也签好了，许多杂七杂八的小事都做得差不多了。
现在是到了抓紧时间培训员工的时候了。许欢没有经验，但她自己好歹也在几家公司呆过，知道员工的管理很重要。
第一堂培训课，许欢把几个员工招集在店门口，发了专门订制的工作服。
杜小非和王梓穿上白色制服，戴上厨师帽，还挺像那么回事的。
田妮、王梅、牛小虎则穿的是本白色衬衫搭一件红色小褂，所有人背后都统一印着五个大字“欢乐大饭店”。