第十九章传艺
孩子们的世界大人永远都不会读懂,他们的泪水说下来就下来,心里说不痛快就不痛快,说委屈就感觉很委屈,泪水下来的速度之快超乎了人的想象,但是去得同样也快,虽说魏叔玉是个小机灵鬼,可是他毕竟还是一个才刚刚年满岁的小孩子,稍微哄哄就可以。
“小公子,东西都在篮子里面,你要买猪肉回来干什么?”秦四有些疑惑地问道。
“当然是吃了,要不然买它回来干什么。”
“吃猪肉?这也是普通的小老百姓们,他们才吃这玩意,小公子,你怎么能够吃这东西呢?”秦四微微有些焦急地说道,吃如此低贱的东西,这要是传出去,以后怎么还有脸面出去见人。
王平安微微翻了翻白眼,对于这些天唐朝的饮食文化,他也问了一下贾氏,真是有些超乎他的想象,基本上都是已羊肉为主,猪肉基本上没有人吃,尤其是达官贵族更加不吃,嫌弃猪太过于肮脏,鸡鸭鹅这些竟然不算是肉,因为它们属于禽类,让他有些无语,道:“又没有让你吃,你那么急干什么?”
“小公子,这东西……”秦四一把提起篮子,跟着道:“不行,这东西不能吃。”
“秦四。”魏征站在一旁喊了一声。
“大老爷,小公子简直就是胡闹,小人还以为他要猪肉有用呢,没想到竟然要吃这个东西。”
“给他吧,你下去吧。”魏征接着对王平安,微微有些好奇的问道道:“安子,你要这猪肉干什么?”
“伯伯,当然是做好吃的了,到中午你就知道。”
王平安跟着对秦四道:“秦四哥,让你找一个泥瓦匠师傅,你找了没有?”
“找了,说明天一早他就赶过来。”秦四回道。
王平安微微点了点头,道:“行了,你去前院休息一会儿吧。”
魏征看着秦四离去,对着王平安,道:“安子,这个猪肉它太过于……”
魏征虽说自幼丧失父母,家中的底子不薄,其祖父乃是北魏时期的义阳太守和陵江将军;父亲魏彦为北魏骠骑和史和光州刺史,赫赫有名之家,猪肉这种东西对于他这样的人有些难以接受。
“伯伯,虽说它低贱,可是它却是一道美味啊!你这两天吃得那个干锅大白菜里面的肉不就是猪肉,而且你还吃得那么香,安子都抢不过你。”王平安看着满脸囧色的魏征,忍不住捂着嘴“咯咯”的笑着。
“安子,用不着理会这个自以为是的老东西,这也不吃,那也不吃,他以为他多有钱一样。”裴岚满脸讽刺的走了过来说道,蹲了下来,看着篮子里面的一堆东西,翻了翻,道:“安子,这些东西能够做很多美味的东西出来?”
王平安微微点了点头,道:“伯娘,这些可是好东西,安子教会了你,你可别给安子泄露出去,等安子长大了,安子就在长安城开一家酒楼,靠着这个赚钱呢。”
看着满脸尴尬地裴岚,王平安微微眨了眨眼睛,道:“伯娘,您不会真打的是跟安子偷师学艺的手法,然后学会了自己去长安城开个店吧?”
“哈哈哈~~~”
王平安转过头看着笑着走过来的贾氏,道:“伯娘,您笑什么呢?”
“安子,你难道不知道你大伯娘就在长安城东市开了一家食肆吗?”贾氏笑着问道。
“伯娘没说,我哪里能知道呢?”
“安子,伯娘也不知道你将来要开店,不过放心好了,伯娘学会就做给家里人吃,不传出去。”裴岚满脸尴尬支支吾吾地说道。
“丢人现眼。”魏征丢下一句话,脸色微微有些尴尬地转身离去。
“你个老东西,你说什么呢?”裴岚怒声喊道。
“伯娘,伯娘,您就不能火气小一点吗?吓着我了。”王平安有些委屈的说道。
“对不起,对不起,伯娘不是有意的。”裴岚连忙歉意的说道。
“看在伯娘如此歉意的份上,安子就同意伯娘跟安子学做菜的手艺。”王平安摆出一副小大人的模样点了点头说道。
“你个小东西,欠揍是吧。”裴岚跟着怒声说道。
“嘻嘻嘻~~~”
想我大中华的美食那可是源远流长,就算是说上个几天几夜也都说不完,每一个地方的就有一个独特的饮食习惯,做出来的菜肴也各不相同,所以说生在这里的百姓那是绝对幸福的,起码口腹之欲是世界上面任何民族都无法比例。
十三香出自何时已经没有人能够去考证,现在的人都误解十三香的名称,以为它就是调味品的名称,其实它分为一香,二香一直到十三香都有段精彩的小故事,十三香的配料小方,王平安还记忆犹新,也就是感觉有趣给背了下来。
“小小的纸方又方,东汉蔡伦造纸张。尧舜和禹开帝业,三皇治世立祖疆,皇帝驾前龙书案,圣旨一到定安邦,纸儿虽小用处大,各行各业用纸张。南方用它包绸缎,北方用它包裹糖……纸儿落到我的手,大材小用来包十三香……”
王平安看着包装好的一包包各种调料,也不知道秦四有没有按照他的要求前往好几个地方购买,这东西要是泄露出去了,可真是不得了,赚钱的手段又得少一个。
“安子,你念叨什么呢?”贾氏对着蹲在往外边拿一包包包好的小包裹问道。
“没呢。”
“安子,这些都是什么东西?”裴岚问道。
“伯娘,我告诉您,但是这东西千万别外传啊!这……”
“放心好了,伯娘说过的话绝对算数,难道伯娘还跟你去抢东西吗。”裴岚说道。
王平安微微摇了摇头,道:“伯娘,我是跟你开玩笑的呢,既然咱们开了食肆,这些东西还是拿到食肆里面去用吧,到时候生意变得好了,赚很多很多的钱,伯娘有钱了,就等于安子有钱了,到时候安子想要买东西就找伯娘要钱就可以了。”
“安子,伯娘谢谢你,但是这些东西伯娘真……”
“行了,安子的一片心意而已,再说你以为这小子没有其他赚钱的本事了?弄得不好用不了两年,咱们这些人都得靠着他给咱们养老送终。”贾氏笑着打断了裴岚的话说道。
王平安微微翻了一下白眼,气鼓鼓地道:“伯娘,您今年才多大年纪,就这么急着要安子给您养老送终,这话不吉利。”
“行行行,伯娘说错了行吧,伯娘也不是劝你大伯娘收下你的东西嘛。”贾氏连忙说道。
王平安点了点,其实贾氏真得和他母亲一样,最为能够明白他的心思,道:“好吧,这样安子就原谅您了。”
贾氏笑着摇了摇头。
“这个是做菜的一种调味品,它分为十多种药材合成在一起形成的,用它做出来的菜味道更加的好,但是素菜就用不着放了,主要是用于荤菜,这些都是干的,也可以直接放进锅里面进行卤肉,也可以磨成粉末来烧鱼烧肉。”王平安对着裴岚说道。
裴岚打开包裹看了看,有些难以置信,但是也没有发出任何疑问,对着王平安生活了这么些天,她也算是了解了,这孩子做出来的事情,肯定是对的,用不着她发出质疑的声音,伸手揉了揉王平安的小脑袋,道:“你这小脑袋怎么装这么多东西。”
“伯娘。”
“行了,行了,伯娘错了,不过安子你告诉伯娘今天中午你要用猪肉做什么?”裴岚连忙说道。
“梅干菜烧肉,红烧肉,还有糖醋排骨,清炒大白菜外加一个豆腐汤就可以了。”
裴岚“咯咯”的笑着道:“看来你伯伯今天中午要惨了,这玩意他可是不削吃它。”
贾氏摇了摇头,道:“大嫂,不是我说你,你不能够老喜欢欺负大哥,虽说大哥性子耿直了一些,但是你总是这样,时间久了,这夫妻感情难免有损伤。”
“你以为我想,看着整天板着一张脸,像是老娘欠他上万贯一样,忍不住就来气。”
王平安无语的笑了一下,他真想大声的说,谁可曾想过大唐第一名相的魏征,竟然在家中是个受气包的存在,娶得媳妇是一个母老虎。
“你个小东西,你笑什么?”裴岚瞪着眼看着王平安说道。
“伯娘,您为什么对伯伯这样?其实伯伯心里也有他自己的苦,您身为他的妻子,您应该要多多体谅一下他。安子其实这样说是希望您和伯伯能够相亲相爱,这样家庭才能够和睦……”
“听听,安子都知道,你都这么大个人了孩子都生了两个,脾气也稍微收敛一点。”
“知道啦,你们也就想着他,怎么不想想我呢?你以为我想?他本来就比我大这么多,嫁给他本来就是我吃亏了,我心中的苦谁知道,再说这么些年别人不知道,难道秀莲姐你还不知道,他和他这些兄弟闹僵过后,我这过得是什么日子,别人不在他的面前说他,可是我呢?”裴岚眼眶微微有些发红的说道。