“哪个规矩?”
“你之前说过,后厨的事情你一概不插手,全都由我做主。【全文字阅读.】”
“是啊,”寒拾点头,“我的确这样说过。”
“我也跟你说过,我的后厨有我的规矩,任何人都不能违背,即便是一些皇亲国戚。”
“皇亲国戚?庖大厨神,这店里哪儿来的皇亲国戚?”寒拾问道。
“你的米和尚,还有你的这位回春妹妹,米和尚之前想要进后厨玩玩被我拒绝了,没想到今儿就轮到你的回春妹妹了。”
“庖姑娘你误会!”回春忙道,“我不是存心插手后厨事情的。是兰嫂子说你还在库房里补觉,我想你实在是太累了,所以才帮忙做了几道小菜。”
越越缓缓转过头,看着回春认真道:“很谢谢你的好意,但我不希望有下回。如果我真的累到不能做菜了,那我会自动请辞,绝对不会拖累你义兄这小食堂半点的,到时候你再过来帮忙也不迟。另外,我想跟你打听打听,你是从哪儿得来我要嫁给金之章这么个消息的?”
“是是镇上那些婶婶大娘”回春红着脸道。
“街上听回来的?那咋能信呢?那我就正式通知回春姑娘你一声,我的八字还在我家里,金家也没派人来取,这样说你总该明白了吧?”
“明白了”回春脸上尽剩尴尬了,“那啥,你们先聊,我就回去了,我娘还在家里等着呢!”
“那你慢走,我就不送了。”寒拾客气道。
“不用送的,我先走了!”说完,回春带着她那一脸通红扭头匆匆出去去了。
“好啦,我也要下去开工了”
“等一下。”
越越刚想走,寒拾就把她给叫住了。她回头瞄了寒拾一眼,问道:“干啥啊?看脸色打算训我呢?是不是刚才说错啥话把你家回春妹妹给得罪了?”
“你就算把我给得罪了,我也不能把你咋样,更何况一个回春姑娘了。”
“呵呵,”越越笑得耸起了肩来,“掌柜的啥时候这么谦虚了呀?再说了,我一个小打工的咋敢得罪您呢?说吧,您老人家又有何吩咐呀?”
“菜单子写好了吗?”
“写好了。”
“说来听听。”寒拾端起桌上的紫砂小茶壶,背靠在椅子上道。
“好吧,就跟你报一遍。我打算做两个版本配置的。第一个是高配的,以福寿全和鉴真素鸭,不可思腻为主打,第二个是低配的,以如意丸子,素豆花,素什锦为主打。高配是针对像马老夫人那样的豪客的,而低配是针对一般香客的。”
“成本呢?”
“我算过了,一道福寿全的成本可以控制在二钱银子左右,鉴真素鸭和不可思腻就更低了,两个菜加起来大概小半钱银子就够了,其余配菜就算半钱银子吧,拢共也就三钱银子。至于低配那些菜成本就更低了,我不说你也应该能算出来了吧?”