“刘家来了啊。”
“来了。杨厨。聊什么呢?”
杨光摆摆手,“说了你也不懂,今天趁着不忙,我教教你淮扬菜的正宗做法。”
啊?
刘家懵逼。
宋书纯、苏浩、王超惊讶。
尤其是王超,像是重新认识他似的,“咋啦杨大厨,当老师当上瘾啦?”
杨光也不在乎他话语中的讽刺,“我俩有缘,我乐意教呗。嘿,你还别说,自从这个刘家和我搭伙以来啊,我这好运蹭蹭上涨啊,拦也拦不住。”
王超酸酸的哼哼。
苏浩和宋书纯回想这一礼拜来的事儿,感觉还真是那么回事。
刘家来的第一天,正好老板抽查厨艺,刘家配的菜杨光主勺,好像记得做了扬州炒饭。一直是黑脸的女老板难得的翘大拇指好评。
第二天一个挑剔食客被杨光又搞定,接着就是‘临海听汤’莅临君悦,又是杨光大出风头。数数这几件事儿都是刘家来了以后才发生的。
和做梦似的。
苏浩感叹,冲着杨光调侃,“你这配菜工整个一福星啊,哎,打个商量,我把小孙和你换换咋样?我请你今晚吃大餐。”
杨光嘴一撇,“得,我们搭伙顺手,人家刘家也不是件东西,难能随便送来送去,你要是不忿哪,去找厨师长也换个福星。”
苏浩也就说说,也没指望他答应。
时间过的很快。杨光教刘家淮扬菜的技巧,当真是不遗余力。这让刘家十分感动。胖嘟嘟的看着平时大大咧咧,没想到是个热心肠。
客人来了,后厨又进入了繁忙期。
“刘家,这道菜是松仁玉米,你先洗一下食材。”
“好的杨厨。这玉米用热水沸七分吧,加点砂糖熬一下估计效果很好。”刘家建议。
杨光一愣,直直的看着刘家。
刘家抓脑壳,不好意思道:“我就是随便一说,杨厨别介意哈。”
杨光噗嗤一笑,看到刘家囧样,使劲拍了拍他的肩膀,“你说你,我是听不进意见的人嘛,你这建议不错。就按照你说的办。”
一会儿。松仁玉米出锅。
服务员端走。
下一刻,服务员气喘吁吁跑来,“8号桌松仁玉米好评,再加重复加一道。”
杨光咦了一声。“行啊刘家,客人称赞了啊。”
“碰巧碰巧。”
杨光笑道:“我想也是。不过你是福星嘛,巧合也是应该的。”
两个人再次忙碌。旁边灶头的王超酸溜溜的看着,苏浩眼珠子直瞅。
一上午,整个后厨数着刘家和杨光最忙。服务员见到两人的菜最受欢迎,干脆和大堂经理报告。经理一听,得,干脆同样的淮扬菜重要的客人让他俩包圆得了。
“杨厨,这个建议你看看行不行,扬州狮子头,用老抽比生抽应该味道浓一点,量可以少放。”
“好,试试……”
“杨厨,这道大煮干丝简直绝了,这鸡脯丝正到火候,估计要是再加点海带熬的汤调味估计味道还能好点,您看呢杨厨?”
“唔,有道理……”
一道道菜,在两个人的配合下流水般的上去,获得好评如潮。
好容易顾客流量减少。
杨光和刘家累的大汗淋漓。
“痛快痛快。”杨光用毛巾擦着汗。自从进入君悦以来,还没这么爽过。虽然累的像条狗,但客人的赞美让他荷尔蒙爆发式分泌,这停下来才觉到了累。手腕子累的抬不起来,腰痛的弯不下腰。
刘家也累的不轻,洗菜泡的手发白,握刀的手都木木的,循环切刀让他的手指间红肿的吓人。
这时。
杨燕回来了。
大堂经理迎上去。
“今天客人不少啊。”杨燕环视四周。“今天有什么事儿没有。”
大堂经理笑呵呵的道:“客人今天比平时多了一成。”
杨燕一愣,作为君悦大酒店的老板,平时客流量她心里非常有数,客源基本就是那些人,很少大起大落。
“怎么回事?”
大堂经理叽叽呱呱一说。杨燕明白了,疲惫一扫而空,眼眸亮晶晶的,“你说增加的一成营业额都是杨光带来的?”
“是的老板。”
杨燕失笑道:“这是骑着驴找驴啊,本想在鲁城把刘大厨请来,没想到咱大酒店还藏着个神厨啊。最近杨光可是大出风头。让他去办公室等我。”
大堂经理急忙答应一声。
后厨的杨光听到老板召见,整个人都傻了。整个君悦大酒店,三四百个员工,她可从没有单独约谈过下面的厨师啊。一般事儿都是找厨师长传达精神。单独召见可是蝎子拉屎独一份啊。
激动、忐忑、兴奋。
要是个男老板,杨光最多激动,压根就不兴奋。问题是杨燕是女的啊,而且是未婚女强人。这怎能不让几乎是同龄人的杨光肾上腺激素分泌?他也是单身狗啊。
话说没有追求的单身狗不是合格的单身狗。
杨光换了衣服,用自来水打湿了头发,用梳子梳好,踌躇满志,看着嫉妒、羡慕、眼光各异的众人,晒然一笑。
临走,把一个油腻腻的笔记本塞给发愣的刘家。
“这是我来君悦两年来的烹饪心得,知道你下午不上班了,拿回去看看吧,复印一份多学学,赶明儿再把笔记本还给我。”
刘家愣愣的。
杨光拍了拍他的肩膀,语重心长的道:“小刘呐,人要有点追求,不要总是做配菜工。不想做大厨的小工不是好小工啊。”
刘家鼻子酸酸的。觉得隐瞒自己的身份,有些不地道。
下午。
在宾馆的刘家给王婷打了个电话,约晚上吃饭。
在南市,平时王婷上学挺忙的,这会儿又被老妈逼着考研什么的,更是没时间溜出来会情郎。自从她三番两次逃学旷课去鲁城后。李梦瑶给她安排了数个保镖似的人物。平时不显山不露水,只要王婷想要溜走,一准儿第一时间被发现。
和刘家约会,现在和地下党似的。太难了。
两个人痛并快乐着。
刘家刚放下手机。
滴滴滴……
扣扣提升音响起。
刘家拿起手机一看!
咦!
‘西江捞月’邀请您加入‘帝王宴美食群’!
是焦龙恩的扣扣邀请刘家加群。一见群昵称,刘家就感动的不要不要的。我现在也有美食专属群了啊。
激动!
点击确定!
刚刚进去。
哗哗的群友数字一个个蹭蹭上涨。一条条聊天和刷屏似的。
刘家的网名叫‘梁山伯住阳台’。这个扣扣号码只有寥寥无几的几个人知道。
当然包括王婷、焦龙恩、钱龙海、石功爱等人。
“好小子,终于逮到你了!”西江捞月见刘家进群,飞快的在群里发了个抓狂的表情。
“谁?”一个叫‘姜子牙不疼’的网友冒泡询问。
“当然是刘家啊!”西江捞月回答。
“住阳台是刘家?”随着西江捞月的肯定,整个群里炸开了锅。
“人呢?哪儿去了?刘老板,呜呜……我们想死你了……”
“刘老板,我想吃正宗奇香霸王骨,求可怜……”
“刘老板求坐标,我包机去吃盘龙五花肉……”