第13章:油渣炒香菇(1 / 1)

黄花镇落后的很,镇里也没听说谁家是吃菜籽油的,全都捡着猪油化油吃。

双喜知道动物油脂吃多了,人容易生高血压高血脂的毛病,不过眼下她倒是一点儿都不担心。

现在这日子过得一穷二白,便是炒点菜,每回都只把那白色油脂稍微烫点,生怕用多了,就这种吃法儿,一碗猪油都能撑一个月,别说得三高,不馋死人都是不错了。

昏暗的厨屋里,灶膛火把烧的正旺,锅里肥油已经熬的差不多了,一股股肉脂香味儿直往鼻子里窜,双喜猛吸了一口,看着锅里翻滚的成片油渣,忍不住吞了口口水。

一斤多点的肥猪油化了一大陶碗油脂,还装了半碗猪油渣。

李四娘今日下午在东家那边捡个送货的差事,没赶上晚饭,这天晚上索性就在家吃饭了。

双喜用那油渣炒了个竹荪,又炒了一碗春笋,烧了个香菇野菜汤,热了早饭的窝头。

借着昏暗的天光,母女三人就在后厨屋里凑合吃起来,油灯都没舍得点。

带着猪油香味儿的菜格外鲜嫩诱人,李四娘连着吃了两口油渣竹荪,差点把筷子都吞下去。

她睁大眼睛,不敢置信问道:“双喜,你这是做的啥,咋香成这样啊?娘还是头一回吃这般鲜的,便是东家那小厨房里,也烧不出这样好吃的菜了!”

三喜鼓着腮帮子抢着显摆:“这可是二姐摘回来的好东西,咱中午还没舍得放这些油渣,都好吃的紧呢!”

李四娘啧啧两下舌头,点头道:“好吃,好吃回头可多弄些来!”

说者无心,听者有意,双喜问道:“娘,山上那些菇子,咋没见人摘呢?”

张二娘瞪了她一眼,埋怨道:“你当人都是你这般胆大的?前几年闹饥荒,吃死了好几个人,你倒是都忘记了?咱命大,下回再采,可得小心,别捡那些有毒的了!”

双喜点点头,没再多说啥。

李四娘连着咬了几口窝头,嘟囔着又道:“还等几日,你们爹也该回来春种了,往后吃食上可得多弄些,你爹吃的多,别饿着他。”

三喜乖顺点点头。

双喜咬着唇角,忧心问道:“娘,咱两个拿啥钱买菜呢?三喜做点女红,还不够菜钱的,我我手艺也越发不好了”

李四娘的钱是一个铜板子都落不到她两手上的,如果回头家里买菜的钱都得靠姐妹两个掏,还得吃好些,那赚多少也能贴进去了。

双喜可没打算把私房银子掏出来填补家用。

她本不是那自私人,不是要抠这点儿,实在是这家人太不靠谱了,她心里空的慌,总指望着能存点儿傍身,哪怕以后等她有了银子,她拿出来补贴都是行的。

可眼下,她还万万做不到这般大方。

李四娘听了这话,有些不高兴,又瞪她一眼,说道:“你爹回来自然找你爹要钱去,要不着就饿着他!”

眼见着李四娘的暴脾气要上来,双喜也不愿意跟她多费口舌,便点点头,应了一声。

吃完饭,收拾完碗筷,堂屋里李四娘已经哈欠连天,准备睡觉了。

双喜急急的拉住她娘,问道:“娘,你看咱这菜样好吃,回头能不能给东家也做份去?他家要是看得上,下回咱采了蘑菇,倒是能直接往他家送,还能得几个钱呢!”

说到赚钱,李四娘眼珠子亮了一圈,说道:“这倒成,明日我就带些去试试”

双喜见她娘应了,心里高兴,便早早的装了些香菇和剩下的竹荪,往她那竹篮子放了。

二三月的天气,正是野菜鲜嫩的时候,双喜连着日日早起,挖好一篮子野菜就往市场送,也不贪心。

菜市场就那么大,王婶子也是卖菜的,能借用人家的摊位赚自己的钱,双喜也知晓分寸,总不好把她家的生意都抢走。

就这般,每日不管早晚,一篮子野菜也总能卖空,得五个铜板子。

双喜的钱罐子渐渐重起来,这些天合起来得了二十个铜板,合着原来的一起总算有小半罐子了。

而李四娘那天回来,也得了好消息,厨房的自作主张,做了个香菇烧肉给东家送了去,倒还颇受欢迎,一碗碟子都空了。

只是蘑菇这东西,野外自然条件下,生长的本来就不多,这几日又日日艳阳高照,不见半点雨水,就越发不好找了。

双喜连着几日在山脚下的林子里搜寻,费了莫大的工夫,也只捡了两斤香菇,合着之前自个晒干的那些,都让李四娘给东家送过去了,一共四斤,东家给了二十八个铜板,李四娘却只给她十三个,剩下的十五个都扣下了,说是留着给她当嫁妆。

双喜对李四娘是彻底失望了,心里酸涩的很,心知这钱留着最后只会留到那便宜大哥手上去。

吃喝用倒也罢了,如果是给他还赌债,这就跟割她肉一般,让她抓肝挠肺的难受。

十五个钱,双喜没找她娘讨回来,毕竟现在吃喝拉撒都是李四娘养着呢。

只是当她把那卖香菇得的十三个铜板放回罐子里时,双喜就打定主意,以后这钱罐子,说啥都得藏好了!

只是无论如何她都没料到,手里头那五十三个大钱,还没揣热乎,很快就出去了一半儿。

王大婶家的两只母鸡开始抱窝孵小鸡了!

养鸡崽的事儿双喜在卖菜时给王大婶提到过,这不她家的母鸡刚有动静,王大婶便找到双喜问询这事儿了。

“双喜啊,婶子家要孵小鸡了,现成的小鸡崽两文一个,明儿个你买现成的也行,若跟着婶子一起抱窝,鸡蛋钱也才一文一个,你就买点鸡蛋过来,合着我家的一起孵,还能便宜一半儿。”

这天中午两人卖完菜回家,王婶子问她。

“那好,那好,”双喜高兴的不得了,“我家现在啥情况,您可比我还清楚,两文一个鸡崽太贵,还是现孵的合算些。只是这鸡蛋我也不会挑,婶子,要不我把钱给您,您帮我去挑挑?”

王婶子笑道:“不急不急,你要买鸡蛋孵,那婶子家正好还存了些,吃不完,就不卖别人了,婶子给你留着,你看成不?”

“那就听您的”

双喜对王婶子简直感激的不得了,回家之后赶紧取了二十五文钱,给王婶子送了过去。

钱送过去后,王婶子叫她安心等着,只待二十多天后,鸡崽出壳,就能养起了。

眼下该搭鸡笼,该把菜园子围起来,这些活计都得提前做出来,免得到时候再赶工,措手不及。

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