冷涵并不介意这道菜有多么可怕的名字,她就是有些可惜被无辜抛弃的火腿肉。
不过即使在笋片中找不到一丝火腿存在过的痕迹,这依然是一道让冷涵极其满意的菜肴——尤其是它和清粥搭配起来的时候,格外让人食欲大开。
林愁从柜台后面翻出几节近乎呈紫色的老竹根,拿在手里用刀破开,一头削尖就成了简单的竹铲。
冷涵疑惑道,
“这是要做什么?”
林愁笑了笑,
“蘑菇洞里的鸡枞可以收一收了,之前一是没时间二是想让它自然繁殖几茬,白白扔了好多。”
那可是真正从蚁窝中生长出来的鸡枞啊,味道很让人期待的。
“蘑菇...洞?”
林愁一点头,
“就在后山冷库旁边的地下门啊,你不知道?”
那蘑菇屋可是建功立业的老资历了,不光种鸡枞种夜雀种白蚁都是一把好手,甚至还特么种过原谅盆。
咳,要不是原谅盆不知出于什么目的带过来的鸡枞菌丝被小秋吞了,林愁现在也不会奢侈到有这一山洞鸡枞多到想不起来采的地步。
冷涵迅速把碗里的粥喝掉,站起身一脸严肃,
“那还等什么,走吧。”
(找蘑菇啊...听起来就很有趣的样子...)
林愁:(⊙_⊙)
冷涵伸手拿过林愁刚削好的竹铲,
“篮子呢?”
林愁半天才反应过来,
“啊...你说篮子啊...篮子装不下,你先等会,我找几个麻袋。”
冷涵:(⊙_⊙)
看着林愁从某个犄角旮旯里扯出能够容纳两百五十斤米的巨大米袋子,冷涵的嘴角都忍不住抽了抽。
“你确定要用这个...”
林愁点点头,
“确实小了点,看来只能多装几次了。”
等到了地下蘑菇洞,冷涵完全惊呆。
“这...这些...都是鸡枞??”
如果黄大山有心情来这里溜一圈儿的话一定会怒气爆棚。
这不科学!
这特么就是给本亲王按“丝”收费的鸡枞?
这特么就是薛阵硬腆着脸要走几朵还觉得欠了黑心林一个大人情的鸡枞?
空旷的蘑菇洞中,地表一片洁白,弯弯曲曲细小的蚂蚁小径穿梭其间,几乎就没有落脚的地方,全是大大小小伞盖打开或者没打开的鸡枞。
林愁自己也当机了一会,愁眉苦脸的看着手里的麻袋,
“敲!”
事实证明,数量太多不光会失去原有的乐趣,甚至乎演变为烦恼。
这根本不是冷涵想象中的“找”蘑菇,不需要翻开这片草丛拔掉那片落叶松针什么的,完全就是噶韭菜一样的噶。
...
林愁背出第六十四、第六十五麻袋鸡枞,倒在厨房后门旁边。
巨大的鸡枞“山”旁,苏有容、大胸姐、山爷等人同时哀怨道,
“还有??”
他们帮忙用竹制的篾片清理鸡枞表面的浮土之类的玩意,手都快不是自己的了。
林愁松了口气,尴尬道,
“好了好了,马上就完了,终于把蘑菇洞清理出一条能走人的路来了。”
大胸姐:“......”
苏有容:“......”
黄大山:“......”
其余众人:“MMP,我是听谁说的这玩意在基地市的价格堪比等重的金子来着,看老子不弄死丫的——诶等等,这话好像是薛阵薛师说的啊!”
一小时后,后山上架起三口大锅,同时点火。
通红的火焰舔舐着锅底,锅里的清油吸收着热量,缓缓翻涌。
油温合适之后,第一批鸡枞登时将三口大锅堆得满满当当。
撕好的鸡枞中混杂着魔鬼椒、葱姜蒜、小红葱、野葱、青红花椒等基础香料,随着油星四溅,清新的菌菇香气仿佛一只无形的大手,有着拨开天空之上阴沉沉的黄云般的能量。
黄大山舔舔嘴唇,
“奢侈,太他妈奢侈了——林子,榨好了油之后请务必给你贫穷的朋友、无依无靠无人怜的黄大山装两桶,我准备当成传家宝传给我的滴了孙儿和耷拉孙儿。”
“我要一桶...不,半桶就好了...”
“也千万不要忘记我!”
林愁无语道,
“都想当成传家宝?”
整齐的捣蒜一样的点头。
“真以为这玩意是酒呢,埋地下几十年挖出来还倍儿醇倍儿香?顶多一两年味道就败了~”
黄大山哈喇子快流出来了,
“嗯嗯,一两年嘛,我肯定吃得完的,到时候我再来装!”
“喂,醒醒!”
众人哄笑。
林愁说,“说起来也就是个味道,并不是太矜贵的东西,弄完我找一批罐子装上就好了。”
众人大喜,“林老板会卖这个?”
林愁道,
“当然啊,不然我留这么多等着下崽啊。”
真正矜贵的是撞山麝做成的XO酱,即使没有很黄很暴力的特效能力,尝过的所有人都念念不忘。
XO酱的原料可遇不可求,由不得林愁放肆,这鸡枞就完全不一样了——韭菜地嘛。
进化者们都尝过鸡枞油拌面的甜头,那真叫货真价实的“飘香”拌面,纷纷表示说,
“福利啊,大福利啊,以后到荒野上回不来的时候,拿这玩意随便就点什么烤肉啊水煮肉啊,啧啧!”
“对对对,简直完美。”
“有一罐子鸡枞油,就是吃兽潮时候那锅泥煮青菜我都乐意啊~”
“哈哈哈...”
要是老薛看见现在这种场面肯定会一口老血飙到三尺高,这可是他千方百计寻找的极品食材啊,就这么轻易的被当成常规调料使唤了??
林愁想了想,觉得不能辜负了大家的劳动量顺便分享一下丰收的喜悦。
“一会处理完了这些,晚上弄几只榛鸡,鸡枞榛鸡汤头、鸡枞油拌面,八折管够~”
进化者们一下子就炸了。
吵嚷一阵后掉头就往自个车里钻——自然是呼朋唤友去了。
黄大山撇撇嘴,
“嘁,出息,不就是管够么,整得就跟林子说了要免单似的。”
卫青雨摇摇晃晃的抱着酒坛子走过来,脸色晕红。
她的眼睛眯得狭长,醉意朦胧,
“对女人来说,打折或许比免单更有吸引力。”
默默旁观的冷涵皱眉道,
“你怎么喝了这么多!”
“呐,小冰块,姐姐要是嫁人了,可就没人照顾你了呢~”