“BOSS,今晚上亚洲鲤鱼怎么吃?”傍晚吉布森他们将牛羊赶进圈里,一进门就嚷嚷道,现在他们是真的吃鱼吃上瘾了。
“今晚就来个水煮活鱼吧。”程诚笑道,这是一道国内名菜,很多餐馆的招牌菜,甚至有的夜宵档,就只搞这道菜,只要地段人气不差,生意基本上都不错,若是厨师的手艺能达到一定的水准,生意定是火爆。
程诚也会做这道菜,且做出来味道还不错。
“水煮活鱼?把活鱼直接放进水里去煮?让水一点点烧开,慢慢地把它给烫死?BOSS你这样是不是太残忍了一点?”吉布森嘀呱,三人看程诚的眼神都有些怪怪的,觉得很是于心不忍。
闻言程诚一脑袋的黑线,费了些口舌,一番解释,这才让他们眼神回复正常
事实上,水煮活鱼问世不过几十年,却已是声名赫赫,此菜味之妙之绝,由此管中窥豹,可见一斑。
说起此菜的由来,也颇有些意思和戏剧性。相传,有一位厨子家里来了几个客人,刚好凑成一桌,于是他们响应起秦皇帝的号召,修筑起了长城。这玩着玩着,就玩得不亦乐乎,忘记了时间,一直到过了饭点好久,肚子呱呱抗议时,他们才想起该吃饭了。
厨子是早就买好了菜,要好生招待客人的,但这些菜一个个弄好,要不少时间,而包括他自己在内,大伙都饿得不行,于是他脑洞大开,突发奇想,将这些菜一锅子给煮了!
这不煮不知道,一煮吓一跳。
就这样,大名鼎鼎的水煮活鱼,就此问世了。
其实这道菜说复杂呢,又非常简单,说穿了和火锅有点相似,就是以鱼为主,辅以各种蔬菜豆腐什么的一大锅子大杂烩,开吃!而后,一边煮,还可以一边往锅里加生菜,一边吃!至于你想吃什么口味,那就配什么调料就OK了,这个可以随心所欲。
程诚正是打算以这道菜,做为将来餐馆的主打招牌菜!
是夜。
幸运牧场木屋前的空地上,火堆熊熊燃烧,火红的火焰照亮了四周,火光映在吉布森他们三个脸上,把他们一副副饥不可耐的谗猫德性给暴露了出来。
火堆上,架着一口大铁锅子,只见锅里热气直冒,香气扑鼻,疯狂地刺激着众人的嗅觉神经与味蕾,令人舌底生津,口水横流三千尺。
没错,锅里的菜肴正是水煮活鱼。
程诚直接将今晚的战场布置在了这里,并开启了柴火煮火锅模式。话说用柴火煮出来的菜,比用煤气什么的煮出来的,要更有味道一些,这个程诚很小的时候就知道了。再者,在空旷的室外用餐,比在屋里用餐感觉要棒得多!棒棒哒!
火候差不多了,程诚抽掉几根柴薪,将火弄小些,尔后揭开了锅盖,Y人的香味刺激得四人哈喇子都快要滴到锅子里去了。
水煮活鱼名不虚传,几人开始美美地享用。
吃掉一些鱼后,程诚往里面添加各种蔬菜,玉米,土豆片,白菜,西兰花,等等。
“BOSS这水煮活鱼,其实就是你们中国的火锅吧,我还是第一次吃呢。呜啊,边吃边煮边加各种菜蔬,这种吃法可真有意思。当然,最重要的还是味道真好!”吉布森啼哩吐噜地吃着,嘀嘀呱呱地说个没停,赞不绝口。
“BOSS以后我们的晚餐,就不做菜了,专门吃这火锅吧。”伊克也是兴致勃勃地道,虽亦是第一次这种吃法,但他已深深爱上之。
“BOSS你的厨艺真厉害!怎么煮怎么好吃!”莉莎则朝程诚竖起了大拇指,神色间充满了敬佩,以及几抹说不清道不明的暖M。
“呵呵,我说过的,我就煮鱼有两把涮子,煮别的我就不行了,会原形毕露。”程诚笑了笑道,毫无疑问这锅子水煮活鱼堪称绝味,是有生以来最好吃的一次,但他还是觉得缺少了一样东西……魔芋豆腐!话说,锅子里没有这滑滑嫩嫩的豆腐异类,还真是一种缺憾啊!
一条四五斤的草鱼,数斤蔬菜,被四人给干了个精光,这是相当愉快的一顿晚宴。
吃饱喝足,吉布森伊克一如往常地睡觉去了,程诚和莉莎收拾残局。
“BOSS,我们能聊聊吗?”搞干净后,莉莎似乎鼓起了勇气,看着程诚道。如果是白天的话,程诚一定能够看到她脸上有几抹红晕,这是因为羞涩。
“莉莎你要聊什么?”深更半夜,孤男寡女的,还能聊什么?程诚这自然是明知故问,他心里咯噔了一下,暗道这妞终于要捅破那层窗户纸了,自己该如何是好?拒绝她,肯定会伤她的心;不拒绝她,自己过不了自己这关啊!
“BOSS我……”莉莎低垂着头,玩弄着手指,支支吾吾的。她犹豫,是她怕被程诚拒绝,那样的话,她会很伤心,会生出离开这里的心思。
莉莎,大胆地说出来吧!可能BOSS也是喜欢你的呢?她暗暗里给自己鼓劲,然而就在她再次鼓足了勇气,要表露心声之时,程诚却是突然指着屋侧说道:“莉莎快看,松鼠。”
循其所指,莉莎看到那边草地上,站着一个圆脑袋、大尾巴、尖耳朵、一身黄红色毛发的家伙,正是只北美红松鼠。小家伙一动不动地立在那里,偏着头,好奇地看着两人。
“嘿,小盆友,咱们一起愉快玩耍吧。”程诚一脸人畜无害的笑容,热情地朝它打招呼,走了过去。说实话,他很喜欢这些小动物,可爱得跟精灵似的,萌萌哒。最重要的还是它出现得太对时机了,简直就是及时雨宋公明哥哥嘛!
“吱吱……”红松鼠警剔地看着他,随着他的过来,它步步往后退去,随即掉头往屋后树林里跑去,转眼消失无影无踪。
“小家伙,跑得这么快,太不给面子了,我有那么可怕吗?”程诚笑呵呵地摸了摸鼻子,随即对莉莎说道:“莉莎早点睡吧,我还有些事情要好好地琢磨下,就先回房了,晚安。”不等莉莎作出反应,说罢径直就进了屋里。
莉莎愣在原地,黯然神伤了好一会儿,这才情绪有些低落地走了。
程诚站在卧室的窗前,望着她的背影,双眼微眯,心里也是有些不好受,同时感到头一阵大。他真的不知道,要如何面对莉莎的这份感情?这次运气好,小松鼠出现得很及时,打了岔子。下回呢,自己要怎么回复莉莎的表白?接受还是拒绝?
“男人太优秀了,有个时候也是个麻烦事情啊。”程诚苦笑,对于莉莎这事,依旧拿不定主意。
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