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第三十二章 刀把子出(1 / 1)

自昨日雁南天回去之后,祖父夜里辗转反侧睡不着,后一直睡到快中午才醒来。

临近午时的时候四人便去了飞雁楼,到了之后发现了飞雁楼门口摆着一个舞台,上面烹饪的工具全部都有。所有的摆设简直跟当日祖父操办的厨艺大赛一模一样,这不禁让祖父的心里更加复杂了。

台下早已围满了观众,之前的宣传让大家对这场比试很是期待。

台上除了雁南天及几位工作人员之外,还有三位评委,分别是当地的知府还有两位名望比较高的老厨师。

祖父走上台,对着雁南天,见他一身准备下厨的装扮,跟昨日判落两人。

“怎么个比法?”

“你不是一直很想领教一下刀把子的‘腊味合蒸’吗?我们就以此道菜定输赢如何?”

“那封信就你写的?”

“呵呵,比完你就知道了。”

比赛的项目为“腊味合蒸”做法,祖父丝毫没有见意见,直接答应下来。心里想着这场比赛之后定能解开心中的疑团,刀把子也会浮出水面。

祖父随着雁南天一起选材。

“这三种腊肉都是我亲自制成的,你我所用的食材全部在这里,一模一样,你先挑。”

祖父上前观看一番,当日自觉败给刀把子的原因在于这腊肉上。他拿起其中一块腊肉,仔细瞧了瞧也闻了一下味道(当日仁宗说少了一股香味)。

按照当日给仁宗的做法,他选取了相同的食材,想确定一下问题是不是出在这腊肉上面。

雁南天在祖父选完之后也挑了差不多的食材,但是唯一不同的是他多选了一样南瓜。他选材的时候祖父特别注意了一下,他也想从这次比赛中得知当日刀把子到底做出一个什么味道让仁宗赞不绝口,念念不忘。

祖父按照当日的做法再次做了一份“腊味合蒸”,这次不同的是他没有蒸满二十分钟就提前关火了。

制作的过程中他边留意雁南天的做法,见雁南天同样也是把肉切片,用鸡汤做汁。几乎没什么两样,唯一不同的就是他将南瓜切成一片片均匀大小置于一旁。

直到出锅的时候他也没见雁南天将南瓜用在何处,他心中甚是不解,断定他不可能是忘记下料的。

二人差不多时间完成“腊味合蒸”,祖父让评委先品尝雁南天的,自己的作品虽然关了火但还继续焖在锅里。

三位评委尝完之后自然是一番赞赏说说人间美食之类的话,在准备品尝祖父的时候,他才出锅。

三人各吃一口,嘴里嚼后舌头四周打转回味。

雁南天神情若定,一副知道结果的样子。

“二位厨艺实在高超,已经达到出神入化的境界。但今日毕竟是比试,相互切磋,必然要分出个胜负。我三人讨论之后,觉得宋厨子的会略胜一筹。”

知府大人做出结论,公主拉着梁怀吉的双手蹦跳着,一直喊着:“赢啦!赢啦!”

梁怀吉也应和着“是啊,是啊,太好啦!”

赌祖父赢的人自然也是一副高兴样,毕竟赢钱了。

只有那张麻子一脸不屑的样子,祖父今日的得胜犹如他再次感受一次当日的落败。

“怎么可能?”

祖父不相信这个结果,走过去试了两盘菜有什么不同之处。

尝完之后觉得雁南天做出来的会油腻一些,而自己比当日给仁宗做的好吃多了。

当日仁宗说出油腻些,宋厨子就在火候上稍微调整了一下。油腻是因为蒸太久,使得腊肉的油都跑出来。

今日他特意减少蒸的时间,改用余温焖,让评委先尝雁南天的好让自己有足够的时间。

祖父注意了一下雁南天的表情,还是那样镇定,仿佛事先知道了这个结果。他始终不明白为什么拿了南瓜切了而又不用,他到底是不是刀把子。

台下涌上来欢呼的人越来越多,笑了一下走下台,脸上丝毫没有落败的情绪,反而有一丝得意。

祖父一直在苦思冥想,雁南天走了他还不知道,反应过来的时候已经不见人影了。

突然间祖父好像明白了什么,挣开人群后,撇下公主三人,到处寻找雁南天,一路追问才得知他的住处。

祖父直接冲进雁南天宅中,对着他怒吼:“你什么意思,瞧不起人啊?”

“别着急,先坐下来慢慢聊。”

“为什么要让给我?别人看不出来,我心里非常清楚着。”

比赛结束后宋厨子气冲冲的跑去雁南天家里,他想寻个究竟。

“你到底是不是刀把子?”

“你会下棋吗?”

雁南天指的是围棋,他丝毫没有把祖父的问题放心上,也没有要解释的意思。

“这跟下棋有什么关系,快回答我。”

见雁南天对他的问题无动于衷,祖父显然是生气了,朝着他大声吼。他平生最讨厌别人看不起他,特别是在他引以为傲的厨艺上。如果有谁故意放水让着他,他绝不干。非得让你拿出全部功力一较高低他才会罢休,即使输也要输得心服口服。

“会下的话陪我下一盘吧,赢了我就告诉你。”

此时,雁南天正坐在家中偏房的案桌旁品茶,见祖父火急火燎的进来,也给他倒了一杯。

二人正对面坐着,下来上来把茶几撤了换上棋盘,并在两边为两人各自准备了一个茶杯,随时添茶水。

祖父对围棋也是略知一二的,穿越前偶尔也会独自一人博弈一番。

“你还不说吗?”

“你不是清楚吗?说来听听。”

二人一来一去,祖父思想完全不在棋局中。

“南瓜是为了使腊肉吃起来不油腻,而且腊肉的油与南瓜合蒸时能释放出南瓜原始的香味。”

“聪明,聪明,不愧是大宋第一厨子啊!”

“然而你明明切好了南瓜却又不用,就是故意引起我的注意,利用我的好奇心好把我单独引来。”

“哈哈哈!我真是没看错人啊,全猜对了。”

“死棋。”

雁南天将一黑子落在棋盘上,祖父在此之前完全没感觉到危险来临,不知不觉就输了。

“你到底是谁?”

祖父大吼,将手中的棋子散落在棋盘上,站起来一副准备出手打架的样子。

这时,一个身影飞出来准备朝祖父的胸口一腿击去。

“住手。”

那身影听到命令后瞬间停下脚步,由于冲得太快惯性的作用导致刹不住脚,直接就往祖父身上扑去了。

二人直接倒在地上,那人胸口直接压在祖父脸上。

祖父双手推开想起身,隔着衣服摸到一股软软的感觉。

“下流,无耻之徒。”

那人起来后直接给了祖父一巴掌。

“哈哈哈!”雁南天在边上笑不停。

祖父挨了一巴掌后愣了一下,才发现站在眼前的是一个女的,而刚才自己摸的软软的感觉就是······

“宋兄,不好意思啊!哈哈哈!”

雁南天忍不住又笑了。

“不许笑!哎呀!不许笑了!羞死人了!”

“好好,不笑了!”

“怎么回事啊!”

“实在不好意思,这是我家小妹,见不得我被人欺负才有刚才的冒失,宋兄见谅啊!”

这么一出偶遇使得祖父有些难为情,便也不好意思说什么。只想赶紧知道真相赶紧离开,而雁南天接下来倒是给他讲了不少事情。

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