先前因为不想让陆家人反悔不肯离婚，而且也因为只有她一个人看顾，她也不想把摊子铺得太大，因此凌蓁规划牡蛎养殖的规模时是压着的。
按原计划，是一年后她解决了陆家的事，第一次纯养殖的牡蛎面市之后再公开牡蛎养殖的事，到时再大规模地办养殖场，广招人手到养殖做事的。
但是这会陆家的事这么快就得到了解决，而牡蛎还在育苗阶段，这时候把规模规划得大一些还来得及。
等划着船到了牡蛎礁石那片海域时，凌蓁已经决定好了：原来计划自己打理的就在这片海域里进行的牡蛎养殖照样展开，同时也增加育苗，等开春后就在近海处再开一个大养殖场，在村里雇佣人手去进行养护。
凌蓁每隔一日进城一趟，眼看着自打改革开放以后，很多人都开始活络地做起了各种生意，但是村里人见识较浅又没什么门路，要么是还在观望的状态，要么是有心无力。她不介意为这些村民提供一个机会和助力。
她雇佣的这些在养殖场帮忙的人手其实也相当于是对他们进行着牡蛎养殖的培训，完整的一个养殖周期下来，到时这些人如果有想法的，也完全可以自己办养殖场了。
到时她出售牡蛎种苗的生意也就可以做起来啦。
而且她的这一计划还具备一举两得之功。既可以造福一方，让附近的村民都多一条改善生计的路，而且通过让这些村民生活水平的提高，也能够变相地完成她一部分的任务。
眼前村民有些愚昧，那跟眼下他们的经济状况也是有关系的。经济改善了，精神上的追求高了，眼界拓宽，见多识广之后，自然就知道有一些东西只是无稽之谈，不像以往那么人云亦云，对未知存在着过分畏惧之心。
至于为什么她这么自信如果村民也办养殖场的话就会向她购买种苗，是因为她留意了水产公司方面在牡蛎养殖方面的推进。
她前两次到城里去送货时，特意在水产公司附近去转了一周，发现他们已经弄了野生的牡蛎苗回来，在模拟着海水的环境在进行试验。
现在她也明白了，跟她手握着前人成功的养殖方案不同，水产公司在这方面上还是一片空白，就算要推广牡蛎养殖，那肯定也会自己先至少试验养殖一个周期，从中得出各种数据，以便于推算出最优的养殖方案来，才会考虑推广的问题。
否则要是养殖户在养殖的过程中遇到各种问题需要到水产公司求助时，作为推广人的水产公司什么都不知，岂不是会失去养殖户的信任？
再说了，养殖户也是精明的，这种新品种才刚刚开始养殖，很少有人会主动去尝试，想要增大产值，只有水产公司这边在养殖合同中作出让利或是收益保障，因此到时若是养殖的过程有损失，很可能也需要水产公司来承担！
水产公司要育出牡蛎苗来卖也不会是这一年半之内的事，而村民们又目睹了凌蓁的养殖场丰收，从而信任了她的种苗质量，因此不找她找谁？
说到丰收，如果凌蓁能够在这个阶段就进行大规模养殖，只要半年后，她用在牡蛎礁石海域的那些先收成的去造好势，把市场上对牡蛎的需求量给创造出来，到时这第一只肥大的螃蟹就能稳稳地进肚子了。
往坏里去打算，到时即便需求量没有她预计的那么大，那也不要紧。
反正说从种苗到收成需要一年半到两年只是牡蛎可以收成的最短生长周期而已，但牡蛎养殖跟种植果树不一样，不是到了可采收期不采的话果子就会掉落的。
牡蛎不卖的话还可以继续养着，而且时间越长，牡蛎长得越大，重量增加了不说，还因为年份足而能卖出更好的单价。
唯一的弊端就是不能早日收回成本而已。
但届时凌蓁有了牡蛎礁石这片的收成打底，多撑一段时间完全不是问题。
如此忙活了一个多月，很快就到了春节。
而这一个多月中，凌蓁除了每隔一天去给西餐厅送牡蛎和一些价格比较好的海鱼，还在近海中物色好了牡蛎养殖场的地点。
开春之后，她在镇上又购买了三只普通的人力筏船，雇人把早准备好的木材和竹子以及其他相关物料运到了她养殖场那里，她指导着众人去绑扎牡蛎养殖所用的浮筏。
待众人都上手了，她把现场交给这些雇来的村民，然后就去把已经育好的牡蛎种苗给拉了回来。
扎好一部分浮筏之后就开始将附着小牡蛎的绳索按一定的距离挂在浮筏底下，这样边扎边挂养，花了半个月的时间之后，二十亩的养殖场就正式建成了。
进行这件事凌蓁一共雇了十个面相老实的村民，按日算工资的。吊养的活计完成之后她挑干活最实在的六个分别私下接触了，透露自己打算雇他们做长期工维护着养殖场的日常以及看管、按月支付薪水的意思。
因为日常养护的任务没有绑扎浮筏和放养种苗那么辛劳，再加上凌蓁所开的工资比去城里打工还要多些，如果可以，那当然是守着家每天都可以回去的好啊！六人没有多花什么时间考虑就纷纷同意。
凌蓁也不含糊，列出详细的聘用合同来，一式两份跟六人签好了，养殖场的摊子就算是立起来了。
接下来的过程相当顺利。
在完成跟西餐厅约定好的半年独家收购期之后，当得知凌蓁手里还有一批牡蛎也到了采收期，半年以来已经凭着独家牡蛎菜单以及新鲜罕见海鱼而成功取代了原来的海城第一西餐厅在海城市民心中地位的西餐厅吴经理，为了不让对手餐厅得到牡蛎，主动积极地给凌蓁找了客源——
吴经理介绍了他几个在其他城市做饮食生意的朋友，几方人马合在一起想要包圆了凌蓁这批牡蛎。吴经理跟朋友已经商量好了，跟凌蓁签定的还是独家供货合同。
因为他们表示能够把凌蓁牡蛎场的预估产量全部吃下，凌蓁也乐意省事，马上改变了主意暂时不去找别的买家。
而且现在供货量变大了，因为礁石上的野生牡蛎已经被采收完了，只剩下一些很小的，因此倒也不怕这一片野生牡蛎产地给曝光，凌蓁也就改变了送货方式。
新的合同期里，不再由她每天把牡蛎给送到海城码头，而是让吴经理与他的这些朋友安排船到牡蛎礁石那边去直接采收，之后他们自己安排顺序送货到每个人的餐厅里。