“闺女,替干娘招呼一声,快。”
紫苏被老板娘一推,豁然清醒过来,稳了心神,拾步上前,因着怕自己再次失态,是故避开邱燕竹走到了另一侧,轻声道:“几位公子要用些什么?”
“你们家除了酸菜鱼还有什么是最拿手的,都给爷上上来,银子不是问题。”邱燕竹身侧,一着绛紫色素面湖杭夹袍的少年公子哥,对了紫苏大声吩咐道。
紫苏眉眼微抬,悄然的打量了一番眼前的少年,十六、七岁的年纪,方正的脸,白净的额头,干净纯澈的眸子,有着大多数读书人的斯文秀气却也有着家世良好而跋扈的轩昂。依稀记得,似乎上次在邱员外家看到过。
“回公子的话,我们这好吃的很多,酸的、辣的、甜的、麻的只要公子能说出名儿的,总是能给你做出来的。”
“哎喂!”少年拔了嗓子回头对周侧的几人道:“瞧这小丫头,牛都快被她吹上天了。”
其余几位少年听了他这话,齐齐笑了起来,唯独邱燕竹微微的蹙了眉头,对少年道:“三哥,你别为难人家了,小本生意不容易。”
“我说五弟,你怎的到哪都是胳膊肘往外拐的,我这还没怎么着呢,你就说我为难人家小姑娘!”被邱燕竹唤作三哥的邱少风不满的对邱燕竹道:“你这绵软软的性子,真的去了京都,怕是要被人吃得骨头渣子都不剩。”
邱燕竹温文一笑,看了邱少风道:“三哥言重了,这天底下哪来那么多的坏人。”
邱少风还要再说,一侧熟知二人脾性的连忙上前打岔,对紫苏道:“先来盆你们这里的特色鱼,其它的,你看着替我们配就是了。”
“知道了,这就让厨房给做起来。”紫苏上前将碗筷给摆了,一边道:“几位公子先坐着喝口水,鱼马上就好。”
“让厨房快点啊!”
紫苏一一应了,抽身退了下去,走至堂口却是不由自主的回头朝这一桌人看来,在看到邱燕竹正言笑晏晏的与身侧人轻声言语时,心底再次生起一缕晦涩。但很快的,她便压下这种异样的情绪,转身朝后厨走去,便是再像,他也不是她的燕竹!
老板娘正在后厨帮忙,见了她过来,连忙道:“怎样?安置好了他们了?”
紫苏挽了袖子上前帮着片鱼片,闻言点头道:“好了,赶紧上菜吧。”
“哎。”老板娘点了头,连声催着李大叔,目光一侧落在紫苏背来的竹篓上,“闺女,可是给带了野味来?”
“嗯,昨儿三弟打了只兔子和野鸡,我都收拾干净了,切切就可以炒。”
老板娘连忙对李大叔道:“那快拿出来做了,好几桌的客人都在问着有没有别的野味。”话落,目光一转,看向紫苏,“闺女,你能做出别致些的口味不?”
紫苏笑了笑,对老板娘道:“可是供给那桌官爷的?”
老板娘连连点头。
紫苏想了想道:“将鸡均出来给那桌书生吧。”
老板娘愣了愣,但想起那群读书人的锦衣华服,又是来自邱家的少爷,连忙应道:“还是你考虑的周至,就按你说的,兔子做给官爷那一桌,野鸡做得书生们那一桌。”
紫苏应了返身自背篓里将兔子和野鸡都拿了出来,她把兔子切成小块,同样拿山椒,花椒,盐和料酒给腌上,做了道干锅兔。野鸡则做了一道地地道道的四川棒棒鸡,白的鸡肉,红的调料油加上被捣碎的花生和炒熟的芝麻,见了便让人食欲大开。
她这边才开弄好,那边厢老板娘已经被催得不行,待看到紫苏喊了秀兰,两人一人盆端出来时,整个人都呆在了那。下一刻,却是惊喜万分的道:“快,快端出去。”
待得紫苏走了出去,腌着鱼片的蔡婆子看了神色怔怔的李大叔一眼,不阴不阳的笑了一声道:“老李啊,我看,要不了多久,你这活儿也干不了。”
李大叔抬眼去看蔡婆子,半响翁声道:“你这话说得叫人好没意思。”
“哎,你还别不爱听。”蔡婆子撩了眼前堂的方向,确定没人后,压了声音对李大叔道:“这姑娘就不像是个正常的,小小年纪能干成这样,八成……”
“八成什么?”李大叔瞪了蔡婆子,“人小姑娘自己有本事,你别在这瞎白咧咧”
“死心眼!”
蔡婆子骂了一声,转身将手里的盆一扔,去水槽里洗碗,不想,也不知道是手劲大了,还是心气重了,手一滑,一个大海碗“啪啦”一声,掉在脚边碎成几瓣。
这下子,蔡婆子的脸都白了,这份工之前就讲好了的,损坏打碎的东西是要从她的工钱里扣的。一时间又是后悔又是呕气,却也不敢再大意。
李大叔在一旁看了,差点便笑出的声来。
而前,紫苏的两道菜上了分别上了两桌,官差那桌还好说,都是到处跑的,不说山珍海味,却是有眼力见的。在偿了口味道后,便是一声吆喝“好吃”甩了膀子便大吃大喝几来。
另一厢邱少风那桌,虽是都是有钱人家的少爷,但走得最远的也就是华阳县城,哪里吃过这等美食,早将书生人的斯文秀气给抛了,筷子个比个的往盘子里伸,生怕晚了少吃一筷子。
“老板娘,再来一盘。”邱少风对老板娘喊了道,他身侧的另一个着宝蓝色直裰的少年公子抢了话道:“两盘,两盘,一盘不够。”
“这么好吃?”官差那一桌听了,立刻也跟了喊道:“我们这桌也上二盘,快。”
老板娘笑得嘴巴就没合上过,但一时间杀鸡宰鸭的哪里来得及,只得忍了心痛上前道:“对不住了,各位爷,各位公子,今儿小店里已经没了鸡,兔,明儿再来吧,明儿一定早早的准备妥当了。”
“哎,去买啊!”官差那一桌不依了,拿了一锭一两的银子扔了出来往桌上一放,大声道:“去,没银子,爷这里先拿去使。”
“哎,不是。”柴老板连忙自柜台后走了出来,上前陪了笑脸又万分小心的解释道:“因着集市已散,一时间没处买。爷,您明儿来,明儿一准给你备着。”
老板娘则挨着个的向别的桌的客人赔不是,并一一许诺,明儿一准多准备了,让大家吃个够。紫苏笑盈盈的站在那,看着因为吃不到而叹气失望的众生面孔。这些人的失意越发的给了她信心。
“紫苏啊!”好不容易将客人给安抚好了,柴老板回身便将紫苏扯进了柜台,“你这些天不来镇里,干爹若不是走不开,就去寻你了。”
紫苏心知合作的事这是有望了,为了给柴老板再加加码,她作势不经意的道:“干爹,飘香楼的钱掌柜,您知道吗?”
“知道啊。”柴老板点头道:“怎么了?”稍倾目生警觉的看了紫苏,“你们遇上了?”
“不是。”紫苏摇头,笑了道:“钱掌柜不知道怎么跑我们村里去了,遇上了说几句闲话。”
“说……”柴老板语声一滞,看着紫苏笑得像月牙儿的眼,将到嘴边的话吞了回去,转而对紫苏道:“闺女,干爹替你想过了,你也别想着做什么早点摊子了,不如跟着干爹一起做吧。”
“一起做?”紫苏状试迷惘的看了柴老板,“干爹,我……”
柴老板必竟是生意人,自是明白他不拿出具体的说法,紫苏便是跟他们有些情意,但眼下一道酸菜鱼,一道干锅兔,一道棒棒鸡还这份淡淡的情意足够了。她大可以选择更好的合作对像,比如飘香楼的钱掌柜!
“你听干爹把话说完。”柴老板对紫苏道:“你呢,只要提供菜式,干爹出场地和人,我们一个月一结,只要是你提供出来的菜式,刨弃成本材料钱,干爹和你四六分,你拿四,干爹拿六,怎么样?”
四六分!
紫苏心里对柴老板又有了一番新的认识,舍得下本,也懂得往长远里看。
当即点头道:“只要干爹不怕我误事,我听干爹的。”
“好。”柴老板点头道:“回头我写份契约,你和我都按个手印。”
“嗯。”
紫苏重重的点了头。
柴老板也吁了口气,要说这主意还真不是他拿的,为着这事,他前几日的夜里特意跑了趟县城,寻了儿子拿主意。柴大栓听他爹将事情的经过说了一番,必竟是在县城见过世面的,当下便告诉他爹,将紫苏留住,说不得这紫苏便是老天送来给柴家的财神。
柴老板还有些犹疑,柴大栓好生开导了他爹一番,又说道:“你别光顾着眼前,现在芙蓉镇要开官市,说不得过几年连县城都不如芙蓉镇了,你趁着这机会将饭店做大做好,我再在外历练几年,到时回去,指不定我们柴家在芙蓉镇便能与邱家抗衡。”
“能成吗?”
“能。”柴大栓英挺的眉一挑,重重的道:“爹,就按我说的,一定要将紫苏留住。”
“那做大了,她要走了怎么办?”
柴大栓笑了笑道:“到时再说吧,她就算走不还是我的干妹子吗?”
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