用马车拉了一车绿蚁酒和大锅盖,漏斗状的大木桶回了家。
张好学指着大木桶道:“这是啥玩意?”
一辰:“这是漏斗。”
张好学又指着锅盖道:“这个呢?”
一辰:“锅盖。”
张好学:“锅盖当中咋一个大空隆。”
。。。。。。
张好学;“你买那么多酒干吗?”
一辰:“爹,你这不是快结婚了吗,早点做准备。”
张好学老脸一红不问了,开始一坛坛往家搬酒。
张一辰把两坛绿蚁酒倒锅里,让崔婶帮忙开始烧锅。一会就把锅里的绿蚁酒烧滚了。
一辰:“婶,小火,让酒似开似不开最好。”一辰盖上大锅盖,把漏斗状的大木桶放圆洞上,竹子做的长长的壶嘴是朝下的,一辰拿了个大海碗放下面。不一会壶嘴开始滴水。酒浓郁的香味飘满了一屋子。
滴了多半碗,一辰换了一个空坛子,端起大海碗来闻一闻,咋有点刺鼻子,方法不对,不可能啊,酿酒我不会,蒸馏提纯一下我还是会的。
张好学进来了道:“真香,从来没有闻过这么浓的酒香。”
看到一辰端着半碗像酒的东西在那闻,张好学伸手抢了过来,闻了闻道:“这是酒。”
一辰点点头道:“是高度酒,应该有。。。。。。”
张好学没有听他说完,一口闷了。
一辰瞪大了眼睛道:“爹,这可是头酒,也就是酒精,你没事吧。”
张好学瞪着眼,鼓着腮帮子半天不敢张嘴,不是不想说话,是怕一张嘴就喷出火来,过了一会脸涨的通红。
一辰:“婶,快倒碗水来。”
张好学一口气把水喝完道:“烧死我了,肚子里跟着了火一样。。。。。。”话还没有说完就站不稳了。
摇晃了一下,“扑通”栽倒在地上了。
崔婶:“这咋啦这是?”说着就开始抹泪,吓坏了。
一辰:“崔婶,没事。我爹只是喝醉了。”
两人七手八脚把张好学抬上床。
一辰心道,得,一喝就倒,酒名就叫“闷倒驴”得了。张好学如果知道不揍死他才怪。
崔婶:“他的脸好烫手。”
一辰:“没事,用湿毛巾给他敷敷,醒来后多喝点水就好了。”
一辰回去继续酿酒。
唐朝的酒,别管什么牌子,都是低度酒。因为当时还没有蒸馏技术,都是纯粮食酿造,里边的酒糟过虑不干净,在绿色的酒液里像蚂蚁。所以统称为"绿蚁酒”。有一首好像是叫问刘十九来这。就写到:绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无。说的就是那时候的酒。
两坛绿蚁酒才蒸馏出来小半坛白酒,一马车绿蚁酒酿了五坛还不到一点。一辰封好口,准备老爹结婚时用。
眼看到年底,一辰就忙着老爹结婚的事,幸好酒店第一个月盈利颇丰,分了银子。在工部定的家具也做好了,拉了回来。凑了个好日子,给老爹成亲。头三天就在大门外支起了几口大锅,因为张好学答应请全村人的,一辰叫了四个醉仙楼的厨师掌勺。
兄弟卤坊挂出牌子,上书:家有喜事,三日内不对外营业。做出来的猪头肉,猪蹄,猪排骨,虎皮肉全都拉回村。连李世民都听说了,没办法,李世民正派人监视着他呢。。。。。。\+本站官方手机最新阅读器APP上架了!每日更新新品海量小说内容,体积小省流量,无广告,查找小说更方便,快来关注微信公众号jiakonglishi(按住三秒复制)下载手机客户端】Ps:书友们,我是三观不正,推荐一款免费小说App,支持小说下载、听书、零广告、多种阅读模式。请您关注微信公众号:dazhuzaiyuedu(长按三秒复制)书友们快关注起来吧!