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第73章:美好假期(下)(1 / 1)

最新网址:www.botaodz.com时光荏苒,方慧也感慨万千。

方慧一身疲倦的坐下来说:“可不是吗?一晃十多年过去了,弹指一挥间啊!”

“语婷,你既然长大了,我们也需要你的回馈。”顾清平有些口干舌燥,又到了晚饭时间,简直是又累又饿,她毫不客气的对顾语婷吩咐道:“现在就去给我和妈妈沏杯茶。我们累了一天了,口干舌燥的。”

顾语婷欣欣然的接受这个任务:“好嘞!我这就去。”

话音刚落,语婷就跑去泡茶了。

不过一会儿的功夫,顾语婷端着两杯清茶,亲手递给父母:“爸爸妈妈,请用茶。”

顾清平和方慧一脸笑意的接过茶杯。

顾清平接过茶杯,喝了一小块,顿时觉得神清气爽:“真是令人沁人心脾的碧螺春啊!”

方慧品了一小口,感觉清香幽雅,鲜爽生津,看着汤色碧绿清澈,叶底揉匀,饮后回甘:“还真是碧落飞翠太湖美,新雨吟香云水闲!”

顾清平感觉奇香扑鼻,怡然自得的说:“喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女!”

夫妻俩一饮其味,头酌色淡、幽香鲜雅;而酌翠绿、芬芳味醇;三酌碧清、香郁回甘。

快到饭点了,顾语婷关心晚饭做什么家常菜,一脸狐疑的问道:“爸爸妈妈?今晚做什么好吃的呢?”

顾清平放下茶杯,一脸从容的吩咐女儿说:“语婷你下厨吧?”

“爸爸妈妈,你们太抬举我了。”顾语婷有些不情愿的叫到:“面对二位这样挑剔的食客,我顶多能帮厨,哪能做做主厨呢?”

语婷确实不能单独下厨做饭给父母享用,只能洗菜淘米给父母打下手。

顾清平倒是自信满满的,笑呵呵的说:“你怕什么?有我们给你打下手,你不有问题的。”

顾语婷还是打蔫了,退缩道:“这个……我能行吗?”

顾清平一如既往的说:“要相信自己吗?”

方慧也推波助澜的说:“语婷,要学会当一个上得了厅堂,下得了厨房的好女人。”

顾语婷见推脱不了,这才勉强同意:“好吧,那你们可要手把手教我做菜。”

方慧连连点头,放下茶杯说:“没问题,我亲自给你打下手。”

顾语婷这才系上围裙,打预防针说:“我有言在先,本大厨师不能包你们满意,不许挑剔。”

顾清平稳如泰山的坐在沙发上,一脸笑意说:“好的,你就放开手脚大干一场吧。”

**顾语婷走进干净整理的厨房,拿出一些蔬菜洗洗涮涮,又从冰箱里取出五花肉切片。方慧也在一旁,用心的指导女儿做菜。方慧则开始炖制鲜汤,还一边提点女儿。

顾清平大声的问女儿:“语婷啊?你打算我们做什么菜呢?”

顾语婷一边切菜,边笑眯眯的答复:“我要做一道青椒回锅肉,还有葱香小炒肉。”

话间顾语婷开始开火做菜。

方慧在旁边手把手指点精要:“第一步将五花肉放到锅里,不要放油,直接煸出油。第二步:放入小许食用油,加入辣椒酱,兑入小许清水。第三步:水被煮干之后,放入切配好的青椒,加入白糖,兑入生抽,最后调入小许食盐。”

顾语婷都按部就班的做好,过了十几分钟第一道菜上桌了:“大功告成了!”

顾清平走到餐桌钱,提起筷子夹了一块肉品尝起来,连连点头:“还算味道鲜香,回锅肉肥而不腻。”

顾语婷完成了第一道菜,听到父亲的评价,也自鸣得意的说:“我下厨,肯定错不了。”

方慧看着女儿,冷笑一声:“先别得意,接下来接着做第二道菜吧。”

顾语婷这才收起性子,一脸自信的笑道:“好吧,妈妈接着教我做香葱小炒肉吧。”

方慧耐心十足的手把手教女儿道:“第一步:将猪里脊肉切成片备用。第二步,加入淀粉、小量苏打、耗油、酱油、料酒腌制。第三步,把大葱切成片。第四步,锅中加入油,烧热,下入腌制的肉片。第五步,炒制肉片,加入大蒜翻炒。第六步,快速翻炒均匀,淋入香油装盘即可。”

顾语婷忙得晕头转向,有些手足无措起来,抱怨道:“妈妈,这也太繁琐了吧?”

方慧站在一边很不客气的叮嘱道:“别泄气,要一股劲把它做好。”

顾语婷默不作声的忙得手忙脚乱,过了十几分钟,有勉强完成了一道菜:“总算完成了这道菜,累死我了。”

方慧在一旁瞟了一眼顾语婷,教训说:“现在终于知道吃饭容易,活难做了吧?”

顾语婷感同身受的点点头说:“我现在也理解了爸爸妈妈的艰辛。”

方慧一脸平静的说道:“明白就好,赶紧吧菜端上餐桌,今天你就练到这吧,改天你再多学一点吧。”

顾语婷赶紧将香葱小炒肉端上餐桌:“爸爸,请品尝我的手艺。”

顾清平提起筷子,夹了一口菜放到嘴里:“嗯,还算勉强,能吃!语婷,以后多多努力啊。”

顾语婷听着父亲这样挑三拣四的评论自己的劳动成果,有些不高兴:“您就这样褒奖我的努力成果啊?”

顾清平连忙笑了笑,改口褒奖道:“果然是强将手下无弱兵啊?你第一次下厨就做得这样,以后会越来越好的。”

顾语婷兴致全无的走进厨房,看到妈妈正在煮青菜和一道清汤:“妈妈,你还在做什么好菜呢?”

方慧一边炒菜一边回答:“我在炒青菜和炖一道鲜汤。现在天气渐渐变凉了,餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,让人馋涎欲滴,鲜汤既能助人取暖,又能使人胃口大开。”

顾语婷看着热气腾腾的汤罐,好奇的问道:“妈,你炖什么汤呢?”

方慧笑了笑说:“我炖的是龙穿凤翼汤,从你一开始做饭开始炖了,还有七分钟就好了。”

顾语婷看到汤罐冒出一缕缕热气,闻到了鲜汤的味道:“这龙穿凤翼汤真香,闻着就知道很好吃了。”

方慧不紧不慢的炖汤,很有条理的解说:“这龙穿凤翼汤温中益气,补脾健胃。你爸爸最近会议很多,忙得不可开交,正好补一补呢。”

顾语婷冷笑一声,有些嫉妒的说:“哦,原来是给爸爸炖的鲜汤啊,我以为是给我改善伙食的呢?”

父亲是一家之主,也是家庭的顶梁柱,家里的伙食也围绕着父亲的口味和需要而设定。

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