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第四百四十八章 美食家(1 / 1)

“我是辰昊,不知道你是……”

辰昊静静看着这老外。

“哈哈,我叫汤姆,是这家酒店的大厨!”

金发老外爽朗一笑。

“辰先生,不知道我这十分熟的牛排味道如何?”

“切,一个乡巴佬而已,他懂个屁!”

一道讥讽的笑声响起。

汤姆扭头有些不悦的看了谢志高一眼。

“怎么,这位先生,难道你懂不成?”

“那是当然,高少可是建桥大学留学生,跟嘤国王子吃过饭的男人!”

何美美仰着脖子一脸得意。

“哦?”汤姆饶有兴趣的看着谢志高。

“这位先生,若是能说出这牛排的好处,我不光破例再为你们烤两份十分熟的牛排,并且送一门蓝调红酒!”

“蓝调红酒?”

听到汤姆的话,经理一脸惊异之色。

“什么烂掉不掉的,难道还能比我们的拉菲好不成!”

何美美傲慢的说道。

“呵呵,无知!”

经理摇了摇头:“拉菲算的了什么,蓝调乃是嘤国皇室专供红酒,是真正红酒的巅峰,从不对外出售,即便是八二年的拉菲在蓝调面前都一文不值!”

“什么?皇室专供?”

何美美双眼放光,这要是发到名媛群里,自己的逼格还不得提升三个档次。

“高少,快……你快告诉他们这牛排好在哪?”

何美美焦急的晃了晃谢志高的胳膊。

“咳咳,我……”谢志高瞬间脸皮黑的犹如锅底一般。

自己吹个牛批还行,眼前这大厨一看就是专业人士啊,他懂个屁美食鉴赏,但现在这种情况,他只能硬着头皮站了起来。

汤姆几人目光直勾勾看着谢志高,等待着他的表演。

“这个牛排好,第一,闻起来香;第二,吃起来软:第三,看起来亮!”

“没了?”听到谢志高的话,汤姆众人一脸懵逼。

“还有……”谢志高头发一甩,竖起了大拇指:“牛批!”

“咳咳,高少这个点评……牛批!”

经理一脸无语,愣是不知道说些什么了。

汤姆失望的摇了摇头,作为一名厨师,最看重的就是懂自己食物之人,他原本以为今天能碰到个知己,没想到结果让他失望至极。

“这牛排的确不错,但却有些瑕疵!”

就在此时,辰昊淡淡开口。

“嗯?”听到辰昊的话,汤姆不由得眉头微皱。

“切,笑话,你个吃软饭的,也有资格质疑人家大厨,你懂个屁啊!”

谢志高不屑的冷哼一声,他迫不及待看着汤姆:“既然我说的这么好,这蓝调红酒可以送给我了吧!”

汤姆翻了翻白眼,看向辰昊:“不急!不如先听一听这位先生的见解!”

“哼,一个垃圾,也有资格跟本少抢红酒,辰昊,我劝你还是不要丢人现眼了!”

谢志高一脸鄙夷之色。

“你才丢人现眼呢,我爸爸肯定比你说的好!”

谢小喵撅着嘴巴气呼呼的瞪着谢志高。

“好,既然小喵想听,那我就讲一讲!”

辰昊淡淡一笑,放下了刀叉。

“如果我没猜错,你应该是先采用姜汁清除牛肉的腥味吧!”

听到辰昊的话,汤姆有的眼睛一亮。

“姜汁?什么狗屁姜汁,我怎么没有吃到一点姜味,你不懂不要乱说!”

谢志高鄙夷的吐了一口唾沫。

汤姆冷冷看了他一眼,朝着辰昊微微欠身。

“辰先生,请继续!”

“姜汁不光可以消除腥味,并且能够保持牛肉的新鲜,烘烤过程中,先以猛火释放牛肉的浓香,在以文火烘烤,加上黄油使牛肉更加劲道,同时驱除了姜汁的辛辣,只保留的新鲜质感,所以这肉质才能如此可口!”

“没想到这小小的枫城之中,竟然也有辰先生如此懂行之人,不错,辰先生说的完全正确!”

汤姆一脸激动的说道。

“你竟然还懂牛排?”

柳月儿一脸不解的看着辰昊。

“辰先生何止是懂,简直就是专业!”

汤姆目光灼灼:“若非辰先生不是嘤国人,我都要以为坐在这里的是一位真正的贵族了!”

听到汤姆的话,经理看向辰昊的目光更是多了几分敬意。

原来眼前这位并非不懂嘤文,而是真的不屑于说而已,就刚才这番点评,足以说明辰昊对国外上流社会的了解根本不是普通人能比的。

“哼,我就说我爸爸什么都懂,最厉害了!”

谢小喵一脸自豪。

“辰先生,不知道您说的瑕疵是什么?”

汤姆皱着眉头一脸期待。

“用姜汁提前浸泡牛肉虽然有很大好处,但却会破坏牛肉最原始的口感,虽然你最后用黄油弥补,但终究失去了原来的味道,所以这份牛批只能打八分!”

“辰先生,你说的很对,但这根本就是无法解决的问题,我曾经试过很多原料来处理牛肉,效果甚至不如姜汁!”

汤姆面带纠结的摇了摇头。

“不,你需要做的不是调换原料,而是中和原料!”

“中和原料?”

听到辰昊的话,汤姆一愣。

“你可以在烘烤之中加入花生酱!”

“花生酱?”汤姆瞳子一缩,瞬间脸色变得狂喜无比。

“对啊,我怎么没想到呢,花生酱可以中和姜汁的刺激的味道,只要在烘烤中把握好分量,不光能彻底解决这个问题,并且花生本来就是一种油脂,并且能将牛肉的鲜味锁到肉质之中!”

“花生酱,什么玩意,这又不是披洒,简直不知所谓!”

谢志高斜着眼睛一脸不耐烦:“汤姆先生,别跟这垃圾浪费时间了,赶紧再给我来两份十分熟的烤牛排,本少都饿坏了!”

“对,还有皇室专供的那什么叼红酒,别忘了啊!”

何美美得意的说道。

“住口!”汤姆忍无可忍的怒吼一声。

“就凭你们也配吃我的牛排,不知所谓!”

说完汤姆冲着辰昊恭敬一拜,一脸感激之色:“辰先生,真是太感谢您了,您才是真正的美食家啊!”

他说着抬手打了个响指。

服务员快步抱着一瓶红酒走了过来,这瓶红酒造型优美,通体由蓝色水晶制成,光是瓶子都算得上是一件价值不菲的艺术品,里面装的酒的价值,可想而知。

“没想到能在这小小枫城碰到辰先生这样的知己,辰先生,这瓶蓝调算是我的一点谢意,请您一定要收下,听我您的建议,我此刻灵感爆棚,我一定要做出完美的十分牛排,辰先生,失陪了!”

汤姆说完,转身匆匆朝着厨房跑去。

“慢着!”谢志高一脸不悦。

“老头,你什么意思,这蓝调不是说好是本少的吗?”

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