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第五百七十九章 商贩之间的小纠纷 1(1 / 1)

第五百七十九章商贩之间的小纠纷

真知味这几天的生意是越来越好,简简单单的就突破了日销售七千份的大关,这毛利润就是一万多,一个月就是三十几万。/。qb5、/

生意不是平白无故的好。

放在人才市场别的店,一份十块钱的简易餐起码要赚五块钱,之所以能够把利润保持如此高,是因为他们从米到菜甚至油盐都是劣质品,把成本压缩的极低。

但真知味的选料虽然不能说是一等一,却也是水准之上的,除此之外在门口还放着一个大铁锅,里面每天变着花样的熬着冬瓜排骨汤、海带排骨汤、香菇乌鸡汤之类的免费例汤。

只要来吃饭,别管是五块钱的素炒饭还是十五块钱的小炒菜,都能免费去盛汤,仅仅是这锅汤,每天就要开支三百多块钱。

看似多,但和每天一万多的毛利润比起来,却又不多了。

事实上,别的店每天赚的钱虽然没有上万,但普通的小店两三千还是有的,煮上这么一锅汤对他们影响也不大的。

但一直以来就是没人去做。

原因很简单,来人才市场找工作的,心思都不在吃上面,中午能吃几口让肚子不饿就行了,要求很低的。

面对如此低要求的顾客,各种饭店自然是没有心思提高自己的水平了,反正怎么着都有人来吃不是?

但真知味的出现,严重的影响了他们的生意,虽然求职者不在乎吃,但有好吃的,谁愿意去吃难吃的?

别看真知味的装修是只普普通通,但门口那尊大铁锅却是最好的招牌,毫不夸张的说,离店铺还有上百米时,人们就能闻到肉汤味。

除此之外韩晓燕还雇了不少兼职的学生妹,拿着传单在上午分发给求职者们,只要拿着传单,结账时就能减免一块钱,虽然不多,却也是实实在在的实惠。

双管齐下,每天到中午时,饥肠辘辘的求职者们就好像饿狼一般冲向真知味,没有座位不要紧,拿着饭盒在外面吃也行。

他们甚至对近在咫尺卖盒饭的不闻不问,宁愿多跑上百米去真知味吃。

事实上最先有意见的就是街上那些卖盒饭的游兵散勇,他们原先每天都能赚个两三百,但真知味开业后,不但不赚钱,手头上反倒积压了不少盒饭,卖又卖不出去,自己吃也吃不完那么多。

不过他们都没什么后台,赚的也是低买高卖的辛苦钱,在他们找上门提出意见后,韩晓燕也把这件事告诉袁朗了。

袁朗给出的方法很简单,这些游兵散勇可以从真知味买盒饭。

事实上,真知味不具备那么高的生产力,这些盒饭都是直接从“好味道”用配送车给送来的。

第一天,先吃螃蟹的小贩们发现自己又赚钱了,而且比起以前只多不少。

这下其余的小贩们也从真知味进盒饭了。

对他们来说,卖谁的盒饭不是卖啊?只要能赚钱不就成了?

发展到后来,不仅仅是人才市场的游兵散勇来找真知味订盒饭,其他几条街做商场生意的小贩们,也主动来找真知味订盒饭。

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