这讲故事的都是人来疯！小饭馆子楼下的门脸不大，就沿着二楼子修的一溜子的临街水台，为的就是让食客们看着街景打发时间的，你就是要壶高沫一碟花生米坐一晌午也没人哄你！
麻克敌听着人家讲故事呢，几个人还争起来了，争论不下的就把这酒博士给请来了，过去不是说有茶博士吗，茶楼上专门有那上至天文地理，下知人物典故的，考功名不行可装了一肚子杂学的主，专门的摆龙门阵侃大山的。
这穷人们的酒馆里也一样有这酒博士，喝上两口酒，一捋山羊胡，这典故的就出来了。
话说啊这保定的摔跤是从明朝初年传入的，根据有关碑刻记载明建文年间，有蒙古族兄弟二人，老大布彦不花，老二布呼尔跟随燕王朱棣南征北战，立下汗马功劳，朱棣称帝后封二人为“千户”，赐姓平，分取名毅良、毅清，并在保定平嘉胡同建造府第，就是人们后来就俗称平家胡同。
平家二兄弟不仅善于马上征战，而且精通跤术。保定当地的回族人由于人单势孤，素有尚武之风，为了更好的防身自卫，有好多回族人便求平家兄弟传授摔跤技术，于是保定的回族摔跤便由此开始。
保定回族摔跤由平家兄弟传入，又经回族诸英豪代代加工锤炼，把摔跤的技巧同拳术中的身法步法结合，逐渐形成了保定摔交的风格，到清代名扬四方（此种说法只是一种传说，真实性有待考证）。
最早替保定钩腿子扬名的呢叫个马长春。当时清朝一个亲王带领六名大内侍卫和两名“跛士胡”（荡语：一等摔交手的意思）来参加保定的摔交盛会，这两名跛士胡不仅摔交技艺精湛，而且力大绝伦，因为他们曾把凶猛的牦牛战败而得绰号“大牦牛”和“二牦牛”，又因为大牦牛曾拽着大象的鼻子将其从兽栏中扔了出去。亲王便赐他为“神力王”。
开赛后，大牦牛把直隶总督选派的摔交高手击败后叫嚣道：保定不过如此！这时保定的回族马长春被大牦牛的嘲笑，否则倘若打在赵振锋头上那将会是另一番景象。赵振锋起身后跪倒在地：“平老师，我算服了你”。从此后二人成为莫逆之交。后来北京万盛镖局的顶梁柱镖师找到平敬一比试，结果未过五招便被平敬一用罗汉拳打败。
这平敬一一生行侠仗义，广交豪杰。成为当时武术界的著名侠士，在北方颇有影响，南来北往的镖车凡经过保定的，必在他门前百米内下车拜见。平敬一多次护送重要镖车，打败明火执仗的抢劫，粉碎黑店的暗算，都使镖车顺利到达目的地。山东太岳山圣华寺的玉通大师嗜好摔交，足迹遍步全国十三省未遇对手后来到保定挑战平敬一，两人在鼓楼下会战，最后也是以玉通大师失败而告终。
因此徐哲东于1930年所著《国技论略》中称赞平敬一“少林武功，冠爵一时”。到了晚年平敬一深感出入江湖烦事太多，不愿再抛头露面，便一心一意经营在保定清真寺旁东大坑把式场，传授武艺。
其弟子如林，著名弟子八人：张凤言、王福田、白俊峰、马蔚然、尹长禄、尹殿奎、马良，其中除了尹殿奎一人是满族外，其余的都是回族人。平敬一要求一起练武的人既要强筋壮骨善于自卫，不甘受辱，也要讲究武德，不仗艺欺人，从此开创了保定回族武术摔交运动的先河。
而后出头的呢是平敬一的八大弟子，在平大侠去世后继承先师的遗志，把保定摔交术发扬光大，因而在清末民初保定跤坊上涌现出很多摔交高手，成为保定摔交的鼎盛时期。平敬一的这八个弟子个个身怀绝技。
大弟子叫张凤言，又名张洛凤，既是平敬一的大弟子也是女婿，人称“赛铁腿”，因为只要他用腿卷住对手一搓就能将对方的腿别断。
1895年保定的荡回殴斗中，尹长禄用长棍打死旗人高手关洛胤，为躲避保定府的缉捕和张凤言等逃到北平。
有一天张洛凤等到大栅栏闲逛正逢京师头号摔交高手、黑帮头目宝善三在那里摆设摔交擂台。张凤言见宝善三虽然武功精湛，但武德很次，把上台的三位好汉都摔得骨折筋断。
于是张凤言走上前去教训宝善三，交手没多久宝善三知道遇上了高手，不敢大意，使出浑身解数对付张凤言，最后张凤言使着“蟒缠树”，卷住宝善三的腿使劲一搓：“废了你吧”！随着宝善三一声惨叫后他的腿骨已断，张凤言两臂一拧把宝善三扔到台下，台下的观众欢声雷动。
王福田是平敬一的二弟子，不仅摔交功夫高深，在武术上也很有造诣，他到济南后听说当地有一跤霸名叫范天龙，就前去会战，连胜范天龙三跤，使保定功夫在济南威名大震。
白俊峰是平敬一的三弟子，每天睡半夜、起五更，把家中的一口大缸做练功的工具没命的练，开始他拧空缸，来回拧，以后逐渐往缸里填土。几年后，他能将装满土的大缸扔出老远。
马蔚然是平敬一的四弟子，没有参加1895年的荡回大殴斗，在平敬一双目失明后留在师父身边伺候，平敬一也得以把平生所学全部传授给他，从而马蔚然的摔交功夫和武术造诣都达到炉火纯青的地步，“铁杆顺风旗”是他的拿手绝活儿，后来他还担任过南京中央国术馆总教官和馆长。
尹长禄是平敬一的五弟子在1895年的荡回大械斗中用长棍打死关洛胤后，成为政府缉拿的主犯，他逃往南方，几经辗转最后落脚到武汉，靠自己一身卓越的武功担任武汉新军的武术教官。
别以为摔跤门里就出草莽英雄，这还有一位就成了将领的，此人叫马良，字子良，系平敬一的小弟子，幼年从师平敬一，对武术有着浓厚的兴趣，后又进日本军队士官生学校学习，毕业回国后于1901年就任山西武备学堂和直隶陆军学校教习。
后投靠北洋军阀，任参赞、旅长、师长等职。后又长期任济南卫戎司令官、济南镇守使、山东督军等职。成为独霸山东的军阀。
他的卫队是从保定清真东街的回族中挑选的武术高手组成。马良特别重视让部下学习摔交，提高格斗素质，他于1913年在山东济南创建武术传习所、山东国术馆，并亲任馆长。还曾任中央国术馆名誉馆长，培养出众多武术和摔交专业人才。
到平敬一的徒孙那代，还出了名人的，这就是一代跤王常东升！
常东升，保定将军庙人，八岁随父亲常洛兰练摔交基本功，十岁拜平敬一的大弟子张凤言为师，成为张凤言的关门弟子之一。
由于他体格强健，天资聪颖，又能刻苦练功，练成“得合”、“度花摆”等绝招，能以“治衣即跌”之速让对手茫然倒地，他小时侯脸被烫过一次，从而在鼻梁上眉心部位留下一块疤痕，刚好左右对称，形似蝴蝶，再加上他摔交前习惯先左右来几个刺空儿姿势，手舞身摆好象蝴蝶一样，所以人们称他“花蝴蝶”。
在他打败保定及附近所有摔交名手后，成为当时保定第一摔交高手，曾随刘任山学习“行精拳”，从杨茂堂处学的“霸王拳”，并研习剑棍。在天津摔倒“盖河北”邹井昆，到南京又摔倒中央国术馆摔交大赛中夺魁的一等教官杨发武，被南京中央国术馆馆长张之江授予少将官衔。
常东升1937年赴广西桂林平东任国民党军官培训团武术教官，1940年起任国民党警官学校教官。1948年在上海举行的第七届全运会摔交比赛中获中量级冠军。不久随警校到台湾任教于中央警馆学校，并在文化大学、政法大学、建中大学等教授摔交。1976年退休后曾到摩洛哥、新加坡、西德、瑞典、墨西哥、美国等国讲学和表演等国表演，被誉为中国跤王。