<>吴易拿来了一个塑料瓶，里面是他前天打的淡水，闻起来还算新鲜，不过也没有什么关系，反正煮开之后都是一样。
透明的淡水哗啦啦的注入到不锈钢饭盒里，然后吴易把不锈钢饭盒放到火上，水很快就沸腾了开了。
吴易将装有胡椒的树叶卷取过来，原本青色的胡椒在太阳的曝晒之下已经变成了黑色，而且还皱巴巴的，香味也比青色的时候更浓烈的些。
他用打野刀柄把胡椒捣碎，扔进了煮沸的开水里。
电视剧里经常有淋雨感冒喝个热姜汤的桥段，今天他也拿过来用上一把。并且吴易觉得他既然都发烧了，那么姜的分量也要加大点，于是便又切了两大块南姜，一股脑放了进去。
不一会，一股浓烈的姜味便随着水蒸气一并冒出，冲在吴易的脸上。
吴易深吸了一口姜味水汽，他觉得这种热乎乎的气息闻起来很是舒服。
他拿来了一个椰子壳当容器，将一部分南姜胡椒汤倒了进去放凉，然后将两块烤石斑鱼肉放到了不锈钢饭盒里，小火煨了起来，等汤汁完全将靠石斑鱼完全浸透就可以吃了。
摸着椰子壳传来的热度，吴易感觉里面的汤应该已经达到可以入口的程度，他轻轻吹了一口气，而后小心的喝了一口。
热乎乎的姜汤喝起来果然舒服，一口下肚，吴易觉得整个胃里都暖洋洋的。
“诶？”吴易眉头一动，今天的汤貌似味道有点不对。
并不是加重了南姜的比例之后这汤有多么难喝，相反的是，汤的味道还不错。
只是他尝出了一种出乎他意料的味道。
南姜和胡椒的味道他已经非常熟悉，虽然今天配置的比例非比以往，不过吴易还是可以从那浓厚的南姜味道的遮蔽下捕捉到一丝特殊的甜香。
纵然南姜的本身，乃至是未处理完毕的黑胡椒也拥有各自的甜味，但这种甜向却是一种全新的。
吴易一边眉头抬高，用嘴贴近椰子壳，又小心嗦了一口。
“嗯，没错，真的有。”吴易眉头两边眉头都动了动，对他而言，发现新的好味道就跟发现了新大陆一样让他兴奋，这一针兴奋剂让他的精神力立即起来，仿佛他根本就没有生病一样。
吴易细细品味着。
“好像带着一丝奶味。”
吴易一愣，他想着自己也没有放其他什么东西，怎么会多出一种滋味出来？
忽然他目光一沉，看着汤面，汤的分量减少之后，椰子壳的内里露出的部分更多了，他看到了壳内还没有刮干净的白色椰肉，顿时恍然大悟。
原来是椰肉的味道。
由椰肉制成的椰浆是东南亚菜的一种重要调味料，吴易以前并没有接触过东南亚菜，不过刚才这一丝椰肉的味道给他的感觉非常不错。
他决定试一试。
不过在这之前，他得先把煮了的烤石斑鱼肉吃掉，再不吃的话，里面的鱼肉就煮散了。
浸透了汤汁的烤石斑鱼肉的确好吃，但吴易感觉还是有点单调乏味，因为这种搭配他已经吃了好几餐，就算一种菜再怎么好吃，一直吃的话也会产生腻烦的心态。
吃完这两块鱼肉，吴易用竹竿捣下一个新鲜椰子，将里面的椰汁倒到其他的容器里面，然后用打野刀刮掉里面的椰肉，并捣碎之。
椰肉很新鲜，所以弄起来并不费力。不一会儿，吴易便弄出了一些椰肉碎屑，虽然这和真正椰浆的形态相距甚远，但里面的味道出来就行了。
他将碎椰肉一股脑倒进了不锈钢饭盒里，又加了点水，重新放在火上煮起。
趁着汤煮好的间隙，吴易重新把目光投向烤石斑鱼肉。刚才吃鱼肉的时候，他觉得肉质太过绵软了些，他没有吃到外面那一层焦皮的感觉，不过这并不是加热过头的问题，最中央明显只是刚温热的程度。
吴易觉得很有可能是鱼肉受潮的缘故，虽然没有被水浸泡，但空气中的潮湿水汽还是无孔不入。
所以他需要把这些鱼肉重新烘烤一下。
“对了，还可以这样。”吴易忽然打了一个响指，既然他以前做过姜蓉烤牡蛎，那么现在也可以弄姜蓉烤鱼肉，椰蓉烤鱼肉。
剩下的鱼肉还有三块。吴易取出其中一块，用到分成了四分，分别用树枝串好，一块上面抹了南姜蓉，一块上面涂了碎椰肉，一块上面洒了胡椒末，一块上面什么都没放。
没错，吴易决定也来个原味的烤鱼排，只用盐来调味。
而另外的两块大的石斑鱼肉排也被杜雷架到了火势稍小一点的位置。
最先和火焰发生奇妙反应的是放了椰肉的鱼排，椰肉里的椰油受到高温的炙烤，首先从椰肉中渗了出来，浸入下面的鱼肉，和残存的水汽撞击，发出噼噼啪啪的声响。空气之中，也弥散着一股椰子的滑腻气息。
石斑鱼肉外围的一圈椰肉从白色变黄，然后迅速变黑，一团明火甚至从中冒了出来，吴易连忙将火吹灭，然后换了个面。
这边，不锈钢饭盒里的椰蓉姜汤也沸腾了开来，汤汁呈现出带着姜黄的乳色，一看就相当醇厚。吴易拿打野刀搅拌了一下汤汁，然后用舌头舔了舔刀背。
“嗯，很甜很香很丝滑。”吴易点了点头，又加入了一些碎椰肉进去，然后把不锈钢饭盒移动到火小一点的地方。
他喜欢比较浓厚一点的。
鱼肉串烤好了，每一串上面都冒着热乎乎的香气。吴易决定先吃椰肉的，没有试过的味道才最值得期待。
还没有入口，吴易就感到一股浓烈的椰香扑面而来，他撕去了上面烤糊的椰肉，然后一口咬下。
“甜中带香，椰肉被烤熟之后，感觉本身就像是一层焦皮了。”吴易嘴里吧唧不停，他对此只有一个评价。
好吃！
由于椰油渗入了鱼肉的内部，内部的肉质充满了椰香，真是充满了异域风味。
吴易又喝了一口水，椰肉的味道很重，如果不把口中的味道去除一些，就不能完全体味出其他的滋味。
他拿起了盐烤的那一串。<>