<>山海阁开业第一天就博了一个满堂彩。
山海羹的名头早就传了出去，一些富裕的大户们早就准备好了银子，准备好好的品尝一番了。
可是山海阁定了一个规矩，开业头一个月内，按照登记造册的顺序供应，不管你有多少的钱，也要老老实实的排队等着去。
价高者尝粥，那是一个月后才开始实行的规矩。这一个月内，想要尝到山海阁的山海羹，请您登记，先！
这样一来，那些手里攥着大把银子的富贵老爷们心头有些不舒服了。这自古以来，但凡是开店做生意的，有哪个嫌银子烫手、跟银子过不去的啊？咱拿着银子，还买不来你们的羹吗？
因此，就在山海阁开业当天，怀里揣着银元宝，等着让小二加菜的人不在少数。可是，当山海阁第一尊贵的包间里传出了牛老爷以及他的夫人点下的菜单的时候，那些蠢蠢欲动的人们都打消了自己原来的念头，乖乖的去登记处去登记去了。
是啊，若论富贵面子，在宁县整个城里，谁能富的过牛百万牛老爷去？谁还能有他牛老爷的面子大？
若论交情恩惠，山海阁的姚东家称牛老爷一声世伯，山海阁盘下原来翡翠轩也是牛老爷从中做的保人，而山海阁背后的资金支援，也处处有着牛家钱庄的影子。
凭着这两点，连牛老爷都没在山海阁开业当天吃上山海羹，宁县谁还敢揣着不自量力的小心思去碰钉子呢？除非是想要自取其辱的傻子，谁也不会去找不自在的。
山海羹吃不上，让大多数人失望了。可是，山海阁里端出来的菜肴却让那些失望的人们又眼神亮了起来：碧涧羹、槐叶淘、暗香汤、玉糁羹、蟹酿橙、莲房鱼包、金齑玉脍。一道道色香味俱全的菜式上桌，都是没有听说过的雅致名字，光看看就让人忍不住口水了，更不用说飘入鼻子里的香气了。
一时之间，大家都食指大动，呼朋引伴的大块朵颐了起来。
山海阁内人人满意，个个尽欢！
山海阁一炮而红，而后更是火爆的一发不可收拾，除了城中的老少爷们都争着来山海阁一品美味佳肴之外，各家的夫人、小姐们也都纷纷的涌入了店中，都是冲着山海阁的美容养生粥而来的。因为啊，牛夫人是这里的常客，也是第一个受益的人。
一时之间，山海阁的养生粥成了宁县富贵人家夫人、小姐们的最爱，大家都以来山海阁和粥为荣。
开业已经过了一个月，山海羹也开始了像清水镇那样的竞价出售。虽然经过了一个月的等待，但是，宁县的人们并没有失去理智的疯狂抢购。因为山海阁推出的各式菜肴都美味异常，让人赞不绝口，尤其是深得牛老爷喜爱的金齑玉脍，几乎都要跟山海羹齐名了。
这一日，山海阁还是如往常一般的热闹，人来人往的大门口走来一个穿着普通的夫人，头上还带着帘饰，让人看不清她的面目。她身边的小丫头也是刻意的垂着头，主仆二人低调的走了进来。
小伙计旺财是原翡翠轩的跑堂小伙计，山海阁筹备开业期间，小顺子又把他找了回来，姚甜甜和福生通过暗中考察了一番之后，觉得他是个机灵可靠的，所以委派了他在大堂候客。
旺财见来了女宾，马上带着笑脸迎了上去，殷勤的问道“这位夫人是点菜还是和粥啊？”
“听人家说你们家做到的粥很好喝，今天，我们家夫人是专门来尝尝你们的养生粥的。”小丫头上前一步挡在了自己夫人的身前，也挡住了旺财略带着探究的目光。
“好，咱们有专门招呼女宾的粥室，很是清静。”旺财聪明的看出了主仆二人的戒备和谨慎，赶紧收回了目光，低着头小心的说道。
夫人满意的微微的点了下头，小丫头这才对着旺财说到“好，你在前面带路吧。”
“二位，里面请。”旺财说完，不再多言，哈腰做了个请的姿势，转身向山海阁的内堂走去。
穿过了人声喧闹的大堂，旺财带着主仆二人直奔山海阁的内堂粥室。
来到门外，旺财并没有直接推门而入，反而是略略提高了声音，喊道“九红姐姐，粥室来又来客人了。”
旺财话音刚落，关着的门从里面打开了，穿着利落的九红带着满面的笑容迎了出来“贵客，里面请。”
九红出来了，旺财也就完成了使命，他微微的一躬身，转身回去了。
那夫人和小丫头互相对望了一眼，夫人再次满意的点了点头，小丫头会意，伸手搀扶着自家夫人迈进了粥室的门槛，而粥室的大门也在她们迈进来之后轻轻的合上了。
顿时，大堂中的所有喧嚣都被关在了门外。
夫人眼神一亮，不动声色的脸上柔和了下来。
她满意的四处打量着，这里和大堂不同，每个桌位都是相对独立的，却也不是像雅间一样，完全的是封闭起来的。
这里都是用多半人高的连椅隔开的，连椅的后背上镶嵌着柔和土黄色的皮子，显的温馨又清爽。
粥室内已经有几桌女客在喝粥了，她们三五成群的聚在了一起，一个个的用勺子轻轻的搅动着，舀起自己碗里的粥悠闲的品尝着，脸上带着闲适、满足的笑容，满意的点着头，偶尔赞叹的对望一眼，或者轻声的私语几句。
这里不仅仅是个粥室，还是好姐妹聚会、休憩的地理想之所，是一个安静的好去处。
那夫人缓缓地扫视了一圈，目光落在了远离那几桌客人的角落里。
客人没有说话，九红也就没有多嘴，当客人的目光落下的时候，她才轻声缓语的招呼道“二人，请这边请。”
引着客人在她自己挑选的位置上坐下，九红拿出了山海阁独一无二的菜单了，轻轻地放到了那妇人的面前“这是咱们的粥品，请夫人过目。”
那夫人伸出了保养得宜的芊芊素手，把棕榈贝叶制成的菜单捧了起来，在那几款粥的名称上来来回回看了好几遍，最后把游弋的目光定在了开头的第一款粥上：送子粥。
随着那夫人的目光，九红也把目光定在了送子粥上，这还是山海阁开业以后第一次有人打这款粥的主意呢，想起了东家曾经的吩咐，九红的脸色转了转，没等那夫人开口，她就轻声斟酌的说道“咱们山海阁粥室有一个规矩，先要说给夫人知道。”
“哦？”那夫人略微抬起了头，终于自己开了口，低缓的说道“你们山海阁这里别致倒是别致，就是规矩太多，你且说来听听吧。”
“让夫人见笑了”九红吧要说的话在嘴里滚了好几个滚，柔声解释道“不是咱们得规矩多，实在是必须如此的。这养生的药粥不同于一般的膳食，吃的不对了，不但达不到养生的目的，还有可能适得其反。所以……”
九红一边说，一边悄悄地观察着那夫人的神色，见她神色怔仲，似乎在考量着什么，她刻意拖着长长的尾音，给她消化自己的话语的时间。
那夫人并没有考虑太久，她见九红没有继续说下去了，反而抬头追了一句“你们这么想也是对的。那，你们为了让客人吃上合适自己的养生粥，你们店里到底有什么特殊的规矩呢？”
其实，九红说这番话也不全对，姚甜甜是交代过她，如果客人要喝送子粥的话，不要随随便便的就给客人送上来，要带到她那去，看过了客人的体制之后再说，因为这送子粥不同于其他的养生粥，它药用的成分比养生的成分更大一些，是马虎不得的。
九红理解了姚甜甜的意思，她也很会揣摩客人的心思，稍稍的一改，就把话说的更加婉转了一些，也更让客人好接受一些。
果然，九红的心思没有白费，这位要喝送子粥的夫人没有反感，反而颇感兴趣的追问了起来。
轻轻的吐了口气，九红缓声的解释道“这些养生粥都是我们东家根据药理，请教了药理来定制的。医者父母心，咱们得药粥也含着医理，咱们东家对待每一位客人也不敢马虎的，她嘱咐我们一定要带新来的客人到她那去，让她亲自看一看，看是否适合咱们的养生粥。”
“你们东家好大的架子啊。”小丫头不乐意了，她撅着嘴说，不屑的说道。“你是不是看我家夫人好性子，才故意推三阻四的啊？我告诉你们说啊，咱们夫人可是……”
“春香，不得无礼。”夫人神色一凛，喝止住喋喋不休的小丫头“咱们既然今天来了山海阁，相信了他们的养生药粥，自然是要按照人家的规矩来的。你忘记了，临来前我跟你说的话了么？”
小丫头春香被夫人一呵斥，带着愤愤然的样子垂下了头去，小声地嘟囔道“我看这山海阁就是古里古怪的，他们的药粥在厉害，还能厉害过大夫去？夫人您啊就是有病乱投医，太心急了，您……”
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