姜黎在饭馆里待了好几天,每天专心研制做各种各样的米饭。
这可就苦了市医院那边的老顾客们,虽然姜黎也就摆了几天的摊,但是也让他们久久不能忘记。
随着时间越来越久,他们越来越怀念之前一大早就能吃到姜黎做的早饭的时候。
虽然现在可以点外卖,但是外卖只有中午和晚上,而且配送的时间太长。
病人还好,他们时间多,不怕等。
可是医生就有苦说不出了,有的时候外卖刚到就要进行手术或者是看诊。
等吃到外卖的时候,都已经凉的不行了。
所以在市医院众多吃货的沟通协商下,他们准备派出方重阳和何全去悦来饭馆。
这次他们的主要任务就是劝姜黎回到市医院摆摊,他们愿意天天去光顾。
所以在下了班以后,方重阳和何全就按照地图给的路线来到悦来饭馆。
因为他们下班的时间是在下午两三点,这会店里没有什么人。
只有一个姜黎,还有后厨的张大山在。
看到这两人的姜黎也是十分惊讶,她对于经常光顾自己生意的客人还是十分眼熟的。
“哎,稀客啊,你们今天怎么到这里来了?”
“这就说来话长了。”方重阳把外套放在椅子上,和何全一起找了个位置坐下。
方重阳把市医院客人们的诉求一五一十的告诉了姜黎,表达了他们跪求姜黎赚他们钱的心情。
听他们说完,姜黎眨了眨眼,满眼迷茫。
她还是第一次听到这种要求,还有人求着要让她赚他们的钱。
面对这种要求,姜黎表示她很难不满足他们。
在得到了姜黎明天一早就会出摊的好消息以后,方重阳和何全开心的击了个掌。
这么一件大事被搞定了,还不得吃顿好的奖励一下自己。
这还是他们第一次来到悦来饭馆,虽然最近这外卖也没少吃。
今天饭馆的菜是锅包肉、水煮肉片和番茄炒鸡蛋。
主食有米饭和蛋炒饭。
来都来了,那一样不来一份都觉得可惜,何全大手一挥,十分阔气的说道。
“老板,都给我来一份。”
姜黎笑着点头,“好勒,你稍等一会儿。”
姜黎写好菜单,把它递给张大山以后就想着给老顾客赠个菜吧。
来过好几次了,这么支持她的生意,她不也得好好感谢一下人家。
姜黎来回翻了翻系统商城,最后决定做一道大家都爱吃的甜菜,拔丝地瓜。
她先从系统商城里兑换了两个红薯,然后洗净去皮,切成滚刀块。
同时锅中烧开水,放入红薯煮2分钟,这个煮的时间不能过长。
煮到差不多的时候,姜黎捞出红薯,沥干水分,然后往上面撒一把淀粉,确保每块红薯都均匀沾满淀粉。
然后姜黎再往锅中倒入适量的油,油温达到7成热时放入红薯,炸至表皮焦黄后捞出来。
炸红薯的时候油温要控制好,不然就会外焦里生。
锅里留少许底油,放入适量的白糖,小火慢慢熬化。
这时候一定要中小火去熬糖,不能把糖熬糊了,否则会有苦味。
熬至糖浆从大泡变小泡,颜色呈浅黄色。
最后放入炸好的红薯,快速翻拌均匀,使每块红薯都裹上糖浆。
装盘的时候,姜黎还往上面撒上一些芝麻,不仅增添了风味,还更加好看。
等姜黎这个拔丝地瓜做完了,张大山的那几道菜也出锅了。
不得不说,张大山这个做菜的速度是真的快,而且还能保证质量。
现在姜黎只觉得她花的那些积分是真的很值。
把所有的菜都上齐了以后,姜黎才把拔丝地瓜放到他们的桌子上。
“这是饭馆最近研究出来的新菜品,你们帮我尝尝,看看味道怎么样。”
没想到还有意外收获的方重阳和何全开心的简直要飞起来,甜蜜的气息瞬间吸引了他俩的视线。
何全最先忍不住,拿起筷子夹起一个就放进嘴里。
每一块地瓜身上都均匀的裹着糖浆,地瓜也是粉粉的,入口即化。
外酥里嫩,甜滋滋的,咬下去还有拔丝的惊喜。
平时不爱吃甜菜的方重阳都忍不住多吃了好几口,就不难想象这道菜有多么好吃了。
何全简单的尝了几口,当做开胃前菜,然后就把目光放在其他的菜品上。
比如那个热气腾腾的锅包肉,虽然他不是东北人,但是他也很爱锅包肉这一口。
刚刚出锅的锅包肉还冒着热气,胡萝卜丝和葱丝裹着酸甜的酱汁点缀在其中。
满满一大盘子的锅包肉从视觉上就给人冲击,看起来就好吃的不得了。
夹起一块肉,顾不得别的,何全直接大口咬了下去。
一下口,浓浓的酸醋味跟甜味一起刺激着味蕾。
虽然还有点烫嘴,但外酥里嫩的口感彻彻底底地征服了他。
“好吃!这个锅包肉巨巨巨巨好吃!”
听到何全的话,方重阳立马也拿起筷子尝了一口。
酸甜酸甜的锅包肉,越吃越好吃,越吃越想吃,一舔嘴唇都是那浓郁的酸甜汁儿。
等吃到后面,方重阳和何全就发现,哪里是锅包肉好吃。
这个水煮肉片,番茄炒鸡蛋,就连这盘看似简简单单的蛋炒饭,都好吃的让他们说不出话来。
水煮肉片鲜嫩多汁,配上麻辣鲜香的汤底,好吃的让人连话都说不出来。
西红柿炒鸡蛋就更不用说了,西红柿的汤汁被鸡蛋吸入内部,一口下去瞬间爆浆。
炒鸡蛋也很香,酸甜的汤汁在嘴里中和油腻。
还有那个炒饭,看起来平平无奇的样子,但是口感真的是一级棒!
米饭粒粒分明,炒得恰到好处,每一口都能吃到鸡蛋的香味和米饭的软糯。
再加上一些葱花点缀,让方重阳觉得自己之前那么多年的饭好像白吃了一样。
这一顿饭给两人吃的是心满意足,临走前还反复和姜黎确认。
第二天一定会按照之前摆摊的时间,准时到达市医院的门口。
在得到姜黎确切的答复以后,俩人才满意的离开。
回家的路上还不忘活跃在各种工作群聊,给他们分享一下今天具体都吃到那些菜。
把那群人羡慕的恨不得立马丢下工作,去吃那些好吃的美食。