173、留一手烤鱼
“要炒菜吃点热饭这个时候没有了。你们是吃粉面呢，还是去吃麻辣烫烧烤？”
“我们不想吃这些，我们就想吃饭，灿灿是吧？中午我们没见你回来，吃的也是粉条，一天总得吃上顿饱饭不。”
“不是我怕花钱，不愿让你们炒菜吃饭，关键人家餐馆到这个时候不做了啊，咱们这小县城的服务业和省城还是有一段差距的，我中午和晚上还不是只吃了两碗粉。要吃东西快走吧，不然连粉面麻辣烫都没得吃了。”
“有钱赚竟然还有人不愿意赚，这道理真是想不通啊。”
“道理是这么简单的，但就服务我们几个人，多赚那几块钱就熬上一个晚上那开店做生意的人也不是傻瓜，觉得完全就没有必要了。只有夜间消费的人群多起来，有钱可赚了，人家开餐馆，大排档，搞各种小吃夜宵的自然会把营业时间延长。”
“华仔，你一整天都跑哪儿去了，害得我们满大街找你。”
“我上午去一个朋友家了结一些事情，并来不用耽误几分钟的，结果出了点意外，我那朋友喝了点酒，撒酒疯，从厨房里提着菜刀追着他老娘砍，所以处理这事就耽误了些时间，我回平溪后去供销大夏找你们不着，还以为你们两个提前坐车回家去了呢，所以我就去找电泵，储水桶和水管这些整自来水的设备去了，跟老板说好了价钱，因为时候不早了，我们那一段路不好走，晚上开车的确不安全，所以我决定在平溪住一晚上，明天一大清早就拉着自来水设备回村去。没想到你们两个跑县公安局去玩去了。”
“早知如此，公安局的那位帅哥要请我们吃饭我就不拒绝了。”
“吃人家的嘴短，那公安没什么想法和期待会请你吃饭？”
“华仔，这里有个烤鱼的，不知道好不好吃，要不咱们就来一条烤鱼尝下鲜吧。”
彭华强顺着曹铸指引的方向抬眼一看，立着一个招牌，上面写着几个大字：留一手烤鱼。不会吧，这名字感觉挺熟悉。
彭华强道：“我们平溪这地方吃鱼的方法是油煎，水煮，放剁辣椒，没有用来烤着吃的做法，这绝对是从外地来平溪开店的。走吧，吃烤鱼就吃烤鱼吧。”
三人落座后，彭华强问老板都有些什么鱼，老板介绍有草鱼，鲤鱼，江团鱼，草鱼鲤鱼八块一斤，江团鱼九块一斤。彭华强道：“老板你这鱼买得比菜市场贵一倍多了。”
“菜市场卖的是生鱼，我么这个是加工好了的你可以直接吃的，还要烧木炭，刷各种调味料，还得配上各色蔬菜，这些全部另外再算钱的，我们一斤鱼也赚不了你多少钱。”
“你们两位美女要吃什么鱼，要多大一条的？就跟着老板去挑鱼吧。”
“我也是第一次吃烤鱼，我怎么知道什么鱼好吃，随便来一条或者华仔你就决定吧。老板吃烤鱼还有热米饭供应吗？”
“有，有，不配点米饭光吃菜胃怎么会舒服呢，你们要不要喝点啤酒或饮料什么的。”
“我们就要一条四斤左右的江团鱼，老板鱼可得称足分量，不能短斤少两哦，给我来一瓶漓江啤酒，你们两位美女要喝什么？”
“我要一瓶可口可乐。”
“我和曹姐一样。”
老板把瓶酒和可乐拿到桌子上，还端来一小碟瓜子，笑道：“你们先坐着磕下瓜子，鱼一会就烤好。”
“可乐要少喝一点，给外国人送钱不说，对身体也没什么好处。”彭华强磕着瓜子，数落这曹铸偏西方化的生活方式。
“不喝可乐那我喝什么，咱们中国连瓶像样的可乐都生产不出来，老百姓没什么好喝的，自然只能买可乐来喝了。”
“以后我办饮料厂，生产有咱们中国特色的凉茶，喝了不上火，想怎么喝就怎么喝，想喝多少就和多少，把这些所谓的饮料巨头都挤出中国去。”
“华仔，等你生产饮料了，我们早就渴死掉了。吃完烤鱼，咱们是继续去逛街，还是去橘城宾馆休息？”
“我已经在公安局对面的向阳红订好了房间，钱退不回来了，要不你们两个等会再去开个房间。我还没问你们究竟是怎么回事就进了派出所呢？”
“我和灿灿去看了看那一中，灿灿不是想考一中吗，看完一中校园后，见这洄龙洲的景致不错，我们就走上去玩了，岛上古木参天，有些遮天蔽日的，我俩正在树荫下走着，就被突然钻出来的一群小青年给围住了，然后我就说在这里荒郊野地的不好玩，会县城，去招待所，有录像看，有热水洗澡，想干什么都带劲，你们几个大男生难道还怕我们两个小女子不成，而且所有的花销我全部负责。这几个人就傻愣愣地跟着我们来县城了，见到警察我就嚷起来了，结果这群小青年就跑得没影了。对付几个小街痞我的办法还是很多的，所以有没有你在我们身边都不用担心我们会有什么不测的。”
“你没有跟他们提龙哥和我的名字？”
“提了，不管用，他们还说你们都是过去式了，现在早就不是龙哥说话能算话的时代了。华仔，看来你在这里的影响力也不咋的。”
“我都两年多没在平溪了，自然好多人不认识我，我也不认识他们。”
“鱼烤好了，快趁热吃吧，新店开张，味道好与不好请多提意见。”
“老板，听你的口音好像不是外地人吧，我们这地方没这种做法，你怎么就想着要开这么一家店呢？”
“我在外面打了几年工，看到工业园区附近的夜市上有卖这烤鱼的，生意十分火爆，每天晚上食客都是拍着队的，咱们平溪夜宵的品种十分有限，我吃过这烤鱼觉得味道很不错，应该能对家乡人的口味，于是我就拿出所有的积蓄，跑去拜师学艺，回来就自己做这烤鱼生意了。”
“老板，看来你也是个有心人啊，老板，你这店名取得颇有特色，为啥要叫留一手烤鱼，难道你做烤鱼的手艺还留有一手，不会一次全部使出来？”
“小兄弟瞧你说哪里的话，我肯定有多少技艺使多少出来，用心烤好每一条鱼，让顾客吃着开心美味，才会有回头客吗，我取这店名也没花那么多心思仔细去掂量，我看人家的烤鱼店取了这么一个名字生意很火爆，这里面一定有什么玄机，我想这名称就借鉴过来用，反正我和人家的店开的不是同一个地方，彼此间没有利害冲突。”
“哦，老板，你别介意，跟你开个玩笑。现在鱼烤好了，米饭也有了，你们快吃鱼吧，这一大条鱼可不许有一丁点的浪费，得全部吃完它，吃不完的塞鼻孔啊。”
世界在讯息万变地变化着，在市场经济的大潮的启蒙，冲击和打磨下，眼光准确，嗅觉灵敏，能够准确把握时代脉搏，抓住稍纵即逝的各种发展机会的人还是大有人在的。这开烤鱼店的老板就算一个，如此具有敏锐的洞察力，并且说干就干的这么一个人，不出几年肯定能成为大老板。
大环境都已发生了根本性的改变，这平溪县虽然位置偏了一点，但也绝对不肯能不变。平溪方方面面两年内的变化让彭华强更加不敢大意了。今后自己的事业发展始终永远都是离不开平溪这方热土的。
“华仔，你发什么愣，你也快吃啊，我觉得这烤鱼味道还可以，鱼肉外焦里嫩的，搭配的这些蔬菜也好吃。不知道星沙有没有人卖这样的烤鱼？”
“星沙那么大，那样的特色餐饮店没有，只不过你没找到而已。”
三人吃罢烤鱼回到向阳红旅馆又要了一个房间。旅馆老板脸上带着笑意，小声地对彭华强道：“今晚上要不要带有录像的房间，我新到一批带子，要不要拿两个碟给你们一睹为快？”
“老板，不用了，你就给她们俩位女生整个房间吧，我们是来平溪办事的，明早一大清早就得走，今晚上得好好睡一觉。”
曹铸和彭灿睡的房间和彭华强挨着。彭华强交待她们两人道：“明天早上六点钟我就得起来，你们不想这么早就多睡一会，然后自己回家去。我得和师傅一块赶回去整自来水。”
“那我们也和你一块走。你怎么能把我们丢在这儿不管呢？”
“不是不管，是没空闲来管，你们也不是小孩子了，二流子都不怕，还怕什么呢？快去睡觉吧，我也要睡了，哈欠，今天怎么感觉好困啊。”
“华仔，我有几句话要跟你讲，灿灿你想回屋去。”
“有什么要交代的你快说吧。”
“我想要你抓紧时间去买点东西？”
“什么东西，商店都关门了。”
“药店还没关呢，防护用品，你明白的，晚上我过来和你睡。”曹铸脸上露出无比妩媚的神色，彭华强的心儿如小鹿般在撞。
咽着口水道：“哦，哦，真要去买啊，这，这多不好意思啊。”不过彭华强还是硬着头皮跑出去了。