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第五十二章 父亲的消息(求收藏)(1 / 1)

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拉莫斯眼睛一瞥,心里冷笑,这回韩立惨了,估计是孔雀鱼出问题了,这还招牌拿手菜呢!

董国喜咧嘴一笑,“你这鱼做的非常好吃。”

众人一下愣了,韩立自己也是呆滞了一秒,原来鱼并没有出问题,反而还得到了董老的夸奖。

非常好吃!

这四个字的分量太重了,身为特一级厨师,几乎已经是专业厨师的顶尖水准,放眼整座冰城,甚至整个黑省,都不过一手之数。

能得到这句夸奖,韩立足以自傲了!

“谢……谢谢董老夸奖,我还差的很远,得继续努力。”

韩立有些激动,说话都有些颤抖,这可是来自顶尖厨师相当之高的评价了。

董国喜笑着摆摆手,“韩立,不用那么谦虚,你这道招牌菜的水准已经很高了,尤其是鱼片部分,很有想法,用柠檬代替了食醋,味道新奇,最重要的是口感极佳,实属难得!”

董老夸得韩立快有些合不拢嘴了,可听着听着……

不对劲儿啊,鱼片部分,这不是我做的啊!

“额……董老,烹制鱼片部分的不是我,而是他,张山。”

韩立毕竟是主厨,而且团队的人都眼睁睁地看到了,他怎么也不好意思默认下来,只能抬出张山。

“不是你?”

董国喜愣了一下,他因为岁数大了,再加上眼界颇高,除了两名主厨和一些资深厨师关注了下,其他人也没有太注意。

等他看到韩立身旁的张山时,眼珠子一瞪,几乎是瞬间,脱口而出道:“不可能!”

这小子太年轻了,他有一些新奇的想法可以,但绝对没有那技术,“不可能是他,单论鱼片的口感,已经达到特一级厨师的水准了,难道这小子是特级厨师?”

董国喜又强调了一遍!

特一级?顶尖厨师的口感?

太夸张了吧!

一瞬间,全场人的目光纷纷聚集到张山身上,似乎想将这个年轻人看个通透。

二十来岁的特级厨师?开玩笑,不可能!

韩立也不想相信,虽然张山做了几次鱼片,口感确实征服了他,但怎么也达不到特一级的口感水平。

可是,它奶奶的,这鱼片就是这小子做的啊!

张山一脸淡然,没什么反应,这次鱼片的口感其实早在他的预料之中。

因为这次烹饪时,一共触发了两次技能组合连击技。

一次酸菜五花酥肉:菜品整体提升百分之七。

一次黄鲷孔雀鱼:宿主所做菜品整体提升百分之十四!

这是张山自从触发连击技以来,随机提升最高的一次,再算上【火候大师】跟【绕花剞刀法】相叠,口感增加相当之高。

“董老,这鱼片真是张山负责做的。”

虽然董国喜不信,但韩立还是得再强调一遍。

这一下,董国喜也不得不相信了,旋即将目光移到张山身上,“你这一手是跟谁学的?”

无奈,张山太年轻,厨艺经验没多少,没有师傅传授秘技,他肯定是不信的。

张山想了想,找了个借口道:“都是我父亲教的,他也是一名特级厨师。”

“哦?”

董国喜来了兴趣,能够随便将一个这么年轻的小伙子培养成一个烹饪高手,怕不是一般的特级厨师那么简单。

冰城厉害的特级厨师一共就那么几个,说不定他还认识。

“不知你父亲是?”

张山:“张启光。”

“‘鬼手神厨’张启光?”

董国喜下意识狠拍了一下凳子,几乎差点站了起来。

周围其他副总、总监没想到董老这么激动,纷纷暗自回想冰城那几个厉害的厨界大牛。

“您认识我爸?”

张山也有些惊讶,他还是第一次听到“鬼手神厨”这么个称号。

董国喜点了点头,又摇了摇头,“我只是听说过你父亲,是厨界北派一位非常厉害的天才厨师,年仅三十多岁,便已经问鼎特级一等。”

“而且他特别擅长处理食材,无论什么食物到他的手里,都会发挥出顶级口感,才被内界人称作‘鬼手神厨’,难怪你年纪这么轻,就已经有这么丰富的烹制经验,原来是得到了他的真传。”

董老讲的这些有些刷新了张山的三观,自己的父亲竟然这么厉害?

可是从小到大,他的父亲可从来没有跟他讲过这些东西。

“董老,那您知道我父亲失踪的事情么?”

张山潜藏的记忆被翻了出来,心切父亲,赶忙焦急地问道。

“我也听过此事。”

董国喜沉吟了一声,“传闻说是你父亲跟一位非常厉害的南派厨师在万鑫酒店比拼厨艺,但是最后两人都失踪了,具体的事情,我也不是特别了解。”

“比拼厨艺?”

张山终于得到了一个信息,“是不是万鑫干的?”

“这个我真的不太清楚。”董国喜也不太确定。

好不容易有新的线索,又断了。

张山暗自叹了口气。

“好了,张山,这方面我会找人打听,我宋琪说到做到,你放心吧。”

这时候宋琪开口说了一句,其一是有些同情他的遭遇,其二是为了留住他这个人才,一切其他事情是必须要办到位的。

其他几个副总也附和着:

“对对对,张山,你不要担心,凯盛会帮你的!”

“是啊,张山,我们是不会放过万鑫的!”

……

如果是一般员工,他们可能不会这么热切,但这小子能是一般人?

那可是董老都夸上口的人啊!

而且万一找到他的父亲,再劝到自家酒店,那等于又多了一块活招牌,到时候一大一小两个特级厨师,这趣÷阁“生意”简直大赚啊!

宋琪虽然性格不怎样,但是很着调,张山虽然还是有些着急,但也算暂时放下了心。

这次的试菜虽然因为他而出了点小插曲,但总体还算圆满结束。

西餐做的很不错,中餐更是极为出彩。

一帮副总跟总监非常高兴,有了这么些丰盛的菜品,他们便有信心拿下小宋嘉跟肖智辉的婚礼承办权!

与此同时,另一边的餐厅大堂,陆小曼三人的晚餐也已经进行了一大半。

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