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第338章 耗儿鱼(二更)(1 / 1)

到火锅店门口的时候,全体成员正站在火锅店门口排队,唐又又站在最前面当指挥人,“这是我们的团队,我们每一个人都是团队的主心骨,缺一不可!”

这是方默临时想到的一句台词,锻炼锻炼店里的整个团队凝聚力。

每天早上的时候进行这样的喊话,让大家精神一个整天。

作用的话很快就可以看到的,店门口已经摆了两篮子花花,花是康乃馨,百合,红玫瑰还有满天星组合成的花朵,当中还夹杂着一些粉菊花,都是郭立城一大早的就让人送过来的。

梁廷芳估摸着正在厨房里安排,方默朝着这边走过来的时候看到了许多人围在这边上,方默便赶紧的去了厨房里头。

方默和唐又又相互看了一眼,笑了笑然后进去了。

店里干净整洁,显然是早就收拾好了的成果,越过整洁的店铺,方默辗转去了厨房里,梁廷芳果然在厨房,从眉眼一看,此刻笑的正欢,陈香就在那在边上炒料,另外一个女人,面色有些蜡黄,正在往榨好汁的机器里头放东西,“这果汁,对对对,不不,不是这样,不够甜你也不能加糖,要原汁原味的!”梁廷芳说道。“放多了糖的话人家会以为我们家果汁掺假,说是鲜榨的就是鲜榨的,怎么能骗人了呢?”梁廷芳说着将糖罐子放在边上。“以后不能放了,这杯你自己喝了吧!你们分着喝了。”梁廷芳说道。

一手捂着肚子,朝着边上的水果看了看,“还有这,建生啊,把这水果拿去换了,这一堆坏的太多了,跟那卖水果的说一声,水果里头再敢掺些烂的,以后就不上他那儿去买了,真是的!”梁廷芳说着摇了摇头。

看得出来唐又又和梁廷芳都起来的挺早的,方默顿时觉得自己是起来的最晚的一个,梁廷芳这往门口一看就看到了方默。

眉开眼笑的过去打了个招呼,“这不行,怎么穿白的?”梁廷芳围着方默看了一圈,这不行,“好看是挺好看的,就是不够喜庆。”梁廷芳说着摸了摸下巴。“今儿第一天试营业,立城一大早的电话来说让我们在二楼准备十桌,中午的时候要请一些生意上的人吃饭。”梁廷芳一本正经的说道。

“这么多人,十桌?”方默问了一句,估摸着郭立城是为了来凑个热闹,所以随便把生意上的好友拉在一起来吃个饭。

“是啊,料的话这边都有,津州人嘛,所以挑的微辣,至于到底是鸳鸯锅还是九宫格的,就让那些人自己挑了,还有,周边的店铺的一些老板,我昨儿的时候已经去一一通知了一遍,今儿试营业第一天,一定要跟那些老板们打好招呼,就两桌,让它们一同过来吃吃饭,否则服装店的那杨老板到时候真要找起麻烦挑起事儿来,咱们还不知道应该怎么说呢,这样的话就好多了!”梁廷芳说道。

一切她都已经安排的井井有条的了,方默就点头说好。

“那中午的时候我们得过去以茶代酒敬一杯,跟那些老板既然要处好关系的话不认识怎么行?”方默抬头看着梁廷芳,“嗯,嫂子,到时候我们要一起。”

“好好好。”梁廷芳做出了一个ok的手势,朝着方默点点头,继而又说道“就这么办,菜单的事我给巩蓉打了个电话,她人脉广,说会帮咱们打听打听的,有她帮忙的话打听起来的话会挺快的,西餐厅那边她说她有熟人,做的话肯定是做得快的,反正咱们现在不太着急用,这个还可以等等。”梁廷芳说着看了一些烫火锅的主菜,一脸为难的样子。“这个菜方面的,讲真不太懂,方默,这个要麻烦你看看了,看看还有什么需要添的。”

方默点点头应声,接过另一个叫王海的员工递过来的一个单子,单子上面写的是一些火锅的食材明细,那些食材都是要放进火锅里的。

梁廷芳话音刚落便着急着出门去继续弄其他东西去了,方默便和王海对接上面的食材。“虾,贡丸,牛肉丸,猪肉丸,香肠,排骨,鳕鱼,耗儿鱼....马肚,羊杂,鸭舌....”方默一一的清点。

这些食材都是现在这个年代不常用的火锅食材,方默提出来要用这些食材,因为觉得将这些对于当地人来说新鲜的食材放进去,会比较好一些。

“鸭肠,海带根儿,脑花,豆腐,豆花,豆皮,虾滑.....”方默仔仔细细的看着上面的菜名儿,上面似乎是少了什么东西似的,而这几种东西恰恰是她最爱吃的,“火锅皮蛋呢?”方默抬头看着王海。

王海一脸懵状,“这个....”他犹犹豫豫的,“方老板,这个我也不太明白,啥是火锅皮蛋呢,这......这没吃过啊,和我对接货物的人就让我马马虎虎的看了一下,他说什么耗儿鱼的我也不懂,我就晓得耗儿,哪里晓得什么耗儿鱼啊!皮蛋我晓得,你们南方的皮蛋我们这儿叫松花蛋,我不晓得火锅皮蛋是什么样的,认不得!”王海嘴皮子有些发干,说着清了清嗓子。

方默:........

调整了一下心态,方默吸了一口气。“猪脑子总应该知道吧?找找看这些货里有没有猪脑子。”方默说道。

猪脑子是方默最喜欢烫在火锅里吃的,方默大概的看了一圈这货里似乎没有猪脑子和火锅皮蛋,可一般来说的话,这两样东西方默是一定会在火锅里放的,绝对是当时点货的时候点了的。

王海大概的看了一下,“方老板,猪脑子我是肯定认得的,这里头没有猪脑子。”王海说道。

方默点点头。“火锅皮蛋也没有,还有,让厨房里切点土豆片和藕片,那边找的鸭血要赶紧的弄过来放好,慢慢去做,到时候我会教你的,这个就是耗儿鱼。”方默指了指边上的鱼,“这个是鸭肠,烫一烫就可以吃,这个是鸭舌,这个白色的,是虾滑,下进锅里一下就可以吃了,王海,这个你必须要晓得的,要认的,不然以后没法对货。”

王海意味深长的点了点头“晓得了晓得了。”

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